สสจ.จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ วางแนวทางแก้ไขและพัฒนาตลาดสดน่าซื้อสู่มาตรฐาน หลังพบตลาดสดในเชียงใหม่ไม่ผ่านเกณฑ์ประเมินหลายแห่งทั้งในตัวเมืองและนอกตัวเมือง พร้อมแนะแนวทางในการยกระดับมาตรฐานตลาดสดทุกแห่งทั่วเชียงใหม่เพื่อให้สินค้าและอาหารที่นำมาขายให้ประชาชน สะอาด ปลอดภัยมากที่สุด เมื่อเวลา  09.00 น. ของวันที่ 1 ก.ค.2555 ที่ผ่านนมา ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ ได้ทำการจัดประชุมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาตลาดสดน่าซื้อสู่มาตรฐาน ที่ห้องรอยัลออคิดบอลลูม โรงแรมเชียงใหม่ออคิด อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ โดยมี ดร.ทพ.สุรสิงห์ วิศรุตรัตน์ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ และนายสุริยัน มณีวรรณ ประธานเครือข่ายตลาดสดน่าซื้อ จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมเป็นประธานในการจัดประชุมในนครั้งนี้  โดยทางเครือข่ายตลาดสดน่าซื้อ จังหวัดเชียงใหม่ ร่วมกับกลุ่มงานอนามัยสิ่งแวดล้อม สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่  ได้ทำการจัดประชุมเชิงปฏิบัติการการพัฒนาตลาดสดน่าซื้อสู่มาตรฐานขึ้นครั้งนี้ เนื่องจากพบว่าจังหวัดเชียงใหม่มีตลาดสดประเภทที่ 1 หรือตลาดที่มีโครงสร้างและดำเนินการเป็นประจำในปี 2555 จำนวนถึง 78 แห่ง เพิ่มขึ้นจากในปี 2554 จำนวน 1 แห่ง  และในปี 2554 ได้ดำเนินการพัฒนาให้เป็นตลาดสดน่าซื้อผ่านเกณฑ์มาตรฐานตลาดสดน่าซื้อระดับดีและดีมาก จำนวน 62 แห่ง และไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน จำนวน 15 แห่ง ซึ่งเป็นตลาดที่มีอยู่ในเขตอำเภอเมืองเชียงใหม่ จำนวน 7 แห่ง และต่างอำเภอจำนวน 8 แห่ง  ประกอบกับแต่ละแห่งยังไม่สามารถยกระดับมาตรฐานให้ดีขึ้นได้ โดยสาเหตุเกิดจากมีการวางสินค้าและสิ่งของเกะกะรกรุงรัง กีดขวางทางเดิน ห้องส่วมมีกลิ่นเหม็น ไม่แยกชายหญิง ไม่มีจุดรวบรวมขยะ ไม่มีการจัดการควบคุมสัตว์ แมลงและพาหะนำโรคไม่ให้รบกวนและก่อความรำคาญ เป็นต้น ทั้งนี้ ดร.ทพ.สุรสิงห์ วิศรุตรัตน์ รองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า จากสถานการณ์ดังกล่าวจะเห็นว่าการควบคุมความปลอดภัยในตลาดสด และการให้ความรู้แก่เจ้าของตลาดและพ่อค้า แม่ค้าในตลาดสดในการคัดเลือกอาหารที่สะอาด ปลอดภัย มาจำหน่ายแก่ผู้บริโภคและประชาชนทั่วไปเป็นสิ่งสำคัญจึงมีความจำเป็นที่จะต้องร่วมกันพัฒนาตลาดสดน่าซื้อสู่มาตรฐาน ซึ่งเป็นที่น่ายินดียิ่งที่ทุกภาคส่วนได้ร่วมกันส่งเสริมพัฒนาตลาดสดน่าศื้อให้สามารถยกระดับ ความสะอาด ปลอดภัย นับเป็นการรวมพลังของผู้ประกอบการตลาดเพื่อให้ตลาดได้มาตรฐานยิ่งขึ้น ด้านนายสุริยัน มณีวรรณ ประธานเครือข่ายตลาดสดน่าซื้อ จังหวัดเชียงใหม่  กล่าวว่า การจัดประชุมในวันนี้ได้มีผู้เข้าร่วมเป็นผู้ประกอบการค้าตลาดสดประเภทที่ 1 จากทั้งหมด 78 แห่ง เข้าร่วกว่า 200 คน โดยมีวัตถุประสงค์หลักเพื่อให้ตลาดสดประเภทที่ 1จังหวัดเชียงใหม่ สามารถพัมนาตลาดของตนสู่มาตรฐานตลาดสดน่ากรมอนนามัย กระทรวงสาธารณสุข โดยได้มีการจัดบรรยาย การจัด display สินนค้าในร้านของชำ การแลกเปลี่ยนความรู้การพัฒนาตลาดสด จังหวัดเชียงใหม่ การแสดงนิทรรศการพัฒนาตลาดสู่มาตรฐาน และการจัดแสดงผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับธุรกิจด้านอาหารและจำหน่ายในราคาต้นทุน