“คุ้มเสือในเวียง” ตั้งอยู่ริมคูเมือง ใกล้ๆประตูท่าแพ มีบรรยากาศน่านั่ง รองรับนักท่องเที่ยว ทั้งชาวไทย และชาวต่างประเทศ ซึ่งมีอาหารหลากหลายเมนูไว้คอยบริการ แต่ละเมนูล้วนเลือกสรรวัตถุดิบชั้นดี มาปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน ตามสไตล์ไทย ยุโรป และฟิวชั่น ที่บ่งบอกถึงความลงตัวที่เป็นเอกลักษณ์ ด้วยฝีมือของเชฟและกุ๊กที่ผ่านประสบการณ์มานาน ซึ่ง “เชฟกชกัญญา ทรงศิริกุล” หรือ “เชฟต้น” ที่มีประสบการณ์ในด้านอาหารมาจากโรงแรม 5 ดาว และร้านอาหารใหญ่มาแล้วหลายร้าน และความภาคภูมิใจในชีวิต ที่ครั้งหนึ่งเคยได้เข้าทำงานในวังสวนจิตรลดาและทำอาหารถวายมาแล้ว มีเมนูอร่อยมานำเสนอมากมาย อาทิ “ปอเปี๊ยะซีสผักโขมแอปเปิลซอส” ที่นำผักโขม วุ้นเส้น ซีส ปรุงรสให้อร่อย ห่อด้วยแผ่นปอเปี๊ยะ นำไปทอด ราดด้วยซอสแอปเปิ้ล “ยำเสือคำราม” ที่ฟังชื่อแล้วอย่านึกว่าเอาเนื้อเสือมาปรุง เป็นเมนูที่ใช้หมูหรือเนื้อ นำมาย่างจนสุก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ เสิร์ฟพร้อมผักยำที่ยำด้วยน้ำยำรสจัด เปรี้ยวระคนเผ็ด เหมาะอย่างยิ่งที่จะเป็นกับแกล้ม”ยำกุ้งหวงไข่” เมนูที่เชฟต้นนำเอาไข่นกกะทา มาลวกอย่างพอดี ไม่สุกจนแข็ง เอากุ้งสดตัวเขื่องมาลวกแล้วยำกับน้ำยำ เอาราดลงบนไข่นกกะทา พร้อมกระเทียมสดซอย “แกงเขียวหวานปลาแซลมอน” เมนูไทยปนยุโรป ที่นำปลาเซลมอนสดๆมาทำเป็นแกงเขียวหวานรสชาติเข้มข้น และเมนูสุดท้าย “เอ็นหมูตุ๋นฮ่องเต้” เมนูประจำไโต๊ะที่แขกไปใครมาเป็นต้องสั่ง กับเอ็นหมูและเนื้อหมู นำมาตุ๋นจนเปื่อย  ปรุงรสจัดด้วยการใส่พริกขี้หนู ต้นหอม กระเทียมเจียว  เสิร์ฟร้อนๆซดได้ทั้งเป็นกับข้าวและกับแกล้มงานนี้แวะมากันได้ คุ้มเสือในเวียง เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-01.00 น. และในช่วงเวลา 19.00-24.00 น. ทางร้านมีเพลงไพเราะที่บรรเลงด้วยนักร้องคุณภาพให้ฟังสนุกๆ