ฮือฮาใหญ่ พิซซ่าสูตรหน้าเห็ดถอบแห่งแรกในประเทศไทย ฝีมือชาวปกาเกอะญอ อ.กัลยาณิวัฒนา เชียงใหม่

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า จากการโพสต์เฟซบุ๊กรายหนึ่ง ชื่อว่า พี่ตั้ม เอฟซี ได้โพต์ภาพการทำ พิซซ่าสูตรหน้าเห็ดถอบ ทำให้ชาวโซเชียลที่เห็นภาพดังกล่าวได้แสดงความความคิดเห็นต่าง ๆ นานา ด้วยการชื่นชม ที่มีแนวความคิดเป็นแปลกแหวกแนวกว่าคนทั่ว ๆ ไป

โดยผู้สื่อข่าวได้สอบถามกับ พี่ตั้ม เอฟซี เจ้าของเฟซบุ๊กกล่าว โดยได้เปิดเผยว่า ร้านนี้ตั้งอยู่ที่บ้านวัดจันทร์ อ.กัลยานิวัฒนา จ.เชียงใหม่ โดยเจ้าของร้านเป็นคนในหมู่บ้านนี้ ก่อนหน้านี้เคยมาทำงานตามร้านอาหารและตามโรงแรมใหญ่ ในตัวเมืองเชียงใหม่ หลายปี ระยะหลังเริ่มเบื่อการใช้ชีวิตในเมือง จึงกลับไปเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ชื่อร้านว่า Coffee&Pizza และเปิดมาเป็นเวลาประมาณ 2 ปีกว่า นอกจากขายกาแฟแล้ว ยังมีพิซซ่าขายด้วย ลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มข้าราชการ ในพื้นที่และมีชาวบ้านบ้างเป็นครั้งคราว

พี่ตั้ม เอฟซี กล่าวอีกว่า ระยะนี้เป็นฤดูฝน ในชุมชนหมู่บ้านใกล้เคียง มีเห็ดถอบออกตามป่าเขาจำนวนมาก ปกติชาวบ้านจะนำมาปรุงเป็นอาหารทำกับข้าวทั้งแกง ต้ม ผัด ก็แล้ว ยังเห็ดถอบออกทุกวัน จนกินไม่หมด จึงมีไอเดียทำเป็นเมนู สูตรพิซซ่า หน้าเห็ดถอบ เมื่อทานแล้วมีรสชาติอร่อยไปอีกแบหนึ่ง หลังจากตนได้ไปทานแล้ว ได้ถ่ายรูปเพื่อมาโพต์ลงในเฟซบุ๊กเล่น ๆ เพราะมีแฟนคลับจำนวนมากอยู่แล้ว แต่หลังจากโพสต์ออกไป ปรากฎว่ามีคนสนใจกันมาก บางคนอยู่ กรุงเทพฯ ต่างจังหวัดก็มีอยากจะมากินพิซซ่าหน้าเห็ดถอบกันจำนวนมาก

ร่วมแสดงความคิดเห็น