กิจกรรม-อีเว้นท์ ลำปาง สังคม สุขภาพ27 พ.ย. 6227 พ.ย. 19pearsaralee สาธารณสุขลำปาง รณรงค์ลดการบริโภค อาหารหวาน เค็ม ลดการเสียชีวิตจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง 27 พ.ย. 62 ช่วงเย็นวันที่ 26 พฤศจิกายน 2562 ที่ตลาดสนามบิน ต.พระบาท อ.เมือง จ.ลำปาง นายณรงค์ศักดิ์ โอสถธนากร ผู้ว่าราชการ จ.ลำปาง นพ.ประเสริฐ กิจสุวรรณรัตน์ นายแพทย์ สสจ.ลำปาง พร้อมเจ้าหน้าที่ ร่วมกันออกรณรงค์ คนลำปางรวมพลังลดเค็ม ลดหวาน บริโภคอาหารที่มีสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพ โดยในกิจกรรมครั้งนี้ ได้มีการร่วมสาธิตการใช้เครื่องมือตรวจวัดความเค็มในอาหาร หรือ salt meter เพื่อทดสอบให้ผู้ที่เดินทางมาจ่ายตลาดสนามบิน ได้เห็นถึงระดับค่าของความเค็ม ที่มีอยู่ในอาหารแต่ละชนิด ว่าเกินเกณฑ์ที่ควรบริโภคหรือไม่ พร้อมเชิญชวนประชาชนหันมาบริโภคอาหาร ที่มีรสหวาน มัน เค็ม ให้น้อยลงโดย นายแพทย์ สสจ.ลำปาง กล่าวว่า ปัจจุบันโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง แต่เป็นสาเหตุการตายอันดับ 1 ของประชาชน โดย จ.ลำปาง ในปี 2562 พบผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง จำนวน 104,470 ราย โรคเบาหวานจำนวน 44,391 ราย และมีสถิติเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องดังนั้นจึงได้เล็งเห็นถึงความสำคัญ ในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม ลดการเกิดโรคที่ไม่ติดต่อเรื้อรัง โดยเฉพาะพฤติกรรมการบริโภค ซึ่งประชาชนสามารถกำหนดได้ ที่จะเลือกรับประทานอาหารในแต่ละวัน ที่มีสัดส่วนของโซเดียมในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งองค์การอนามัยโลก แนะนำให้บริโภคเกลือ 5 กรัม หรือโซเดียม 2000 มิลลิกรัม หรือ 1 ช้อนชาต่อวันเท่านั้น และการรณรงค์ลดการทานหวาน ทางหน่วยงานได้เชิญชวนร้านเครื่องดื่ม เข้าร่วมโครงการหวานน้อย โดยให้ทางร้านได้มีการจัดทำเมนูหวานน้อย คอยให้บริการแก่ประชาชน รวมถึงการให้คำแนะนำ การเลือกบริโภคอาหารที่มีสัญญลักษณ์ทางสุขภาพ หรือ healthier choice โดยอ่านฉลากทางเลือกสุขภาพหรือ Healthy logo บนบรรจุภัณฑ์ทุกครั้ง เพื่อตรวจสอบปริมาณโซเดียม หรือน้ำตาล และอื่นๆ ว่ามีปริมาณเท่าไหร่ ต่อการบริโภคไปใน 1 ครั้ง เพื่อให้ประชาชน จ.ลำปาง ได้รับความปลอดภัยด้านอาหาร และลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอย่างยั่งยืน ร่วมแสดงความคิดเห็น
ร่วมแสดงความคิดเห็น