ร้านข้าวมันไก่ดูไบ สูตรลับตรงจากดูไบ แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร

0
285
ลูกค้าที่มีทั้งคนไทย จีน ฝรั่ง พากันไปเข้าคิวรอสั่งอาหารแน่นร้าน “ข้าวมันไก่ดูไบ” ร้านข้าวมันไก่ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร เพราะนอกจากข้าวมันไก่ต้มและไก่ทอด ร้านนี้ยังมีเมนู “ไก่ดูไบ” ที่แกะสูตรมาจากไก่อบเครื่องเทศจากประเทศดูไบ เรียกว่าไม่ต้องไปไกลถึงดูไบ อยู่เชียงใหม่ก็ได้กิน รวมทั้งข้าวมันไก่ถาดยักษ์ ที่รวมทุกเมนูซิกเนเจอร์ของร้านมาอยู่ในจานเดียว แถมยังเพิ่มข้าวเป็นสองเท่า เรียกว่าสั่งจานเดียวอิ่มได้ถึงสองคน นายนพรัตน์ นงภา เจ้าของร้าน บอกว่า ก่อนหน้านี้เคยไปทำงานที่ร้านอาหารที่ประเทศดูไบ แต่คิดถึงบ้านเลยตัดสินใจเดินทางกลับมาเปิดขายอาหาร โดยเลือกเปิดขายข้าวมันไก่ ซึ่งเป็นอาหารที่ตัวเองชื่นชอบ พร้อมกับนำสูตรไก่อบเครื่องเทศจากดูไบ มาประยุกต์ใช้เครื่องเทศของไทย มาหมักและอบให้ถูกปากคนไทย นำมาเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน นอกจากนี้ ยังจัดเมนู “ข้าวมันไก่ถาดยักษ์ ” ที่รวมเอาไก่อบดูไบ ไก่ต้ม และ ไก่ทอด มาอยู่ในจานเดียว พร้อมข้าวอีกสองถ้วย หนึ่งถาดมีปริมาณมากพอสำหรับสองคน ในราคาถูกเพียง 69 บาท เรียกว่าสั่งจานเดียวอิ่มคุ้มค่า หากใครกินเหลือ ทางร้านห่อให้กลับบ้าน พร้อมน้ำซุปไปทานต่อได้ หลังเปิดมาได้ไม่ถึง 2 ปี ลูกค้าชื่นชอบ ทำให้แต่ละวันขายดี มีลูกค้ามาเข้าคิวรอโต๊ะและสั่งกลับบ้านแน่นขนัด โดยเฉพาะช่วงเวลา 10.00–12.00 น. ที่สับไก่แทบไม่ทัน โดยแต่ละวันขายเฉพาะไก่ต้มได้มากกว่า 10 ตัว ส่วนข้าวมันไก่ถาด มากกว่าวันละ 100 ถาด สาเหตุที่ลูกค้ามาก เป็นเพราะข้าวมันไก่ดูไบที่มีที่นี่ที่เดียว รวมทั้ง ข้าวมันไก่ถาดที่สุดแสนจะคุ้มค่าในราคาถูก ซึ่งทางร้านต้องการช่วยเหลือลูกค้าประหยัดเงินในยุคค่าครองชีพแพง นายนพรัตน์ บอกว่า ปัจจุบันร้านข้าวมันไก่ กลายเป็นอาหารหลักอย่างหนึ่งของคนไทย แทบทุกจังหวัดมีร้านข้าวมันไก่ผุดขึ้นมาจำนวนมาก แต่ความแตกต่าง แปลกใหม่ และ รสชาติที่ดีเท่านั้น จะทำให้ลูกค้าเข้ามาใช้บริการที่ร้านได้ ร้านข้าวมันไก่ดูไบ อยู่เชิงสะพานป่าแดดฝั่งตะวันตก ต.ป่าแดด อ.เมืองเชียงใหม่ เยื้องกับสำนักงานตำรวจภูธรภาค 5 เปิดทุกวัน แต่หากใครตั้งใจไป ต้องรีบ เพราะช่วงบ่ายขายหมดทุกอย่าง

ร่วมแสดงความคิดเห็น