เมื่อวันที่ 30 ก.ค.64 ที่ริมถนนสายเชียงใหม่ – ลำพูน เส้นต้นยางนา บริเวณแยกหนองหอย นายมานพ สุริยะมโน พ่อค้าขายข้าวหลามหนองหอย ได้คิดสูตรเด็ดออกมาเป็นข้าวหลามไส้กระชาย ผู้ที่ผ่านไปมาให้ความสนใจซื้อไม่ขาดสาย
จากการสอบถามนายมานพ พ่อค้าขายข้าวหลามกล่าวว่า ได้เปิดร้านขายข้าวหลามมาหลายสิบปีแล้ว และคิดค้นสูตรข้าวหลามหลากหลายชนิดตามฤดูกาลของผลไม้ หรือพืชผัก เช่น ข้าวหลามไส้เห็ดถอบ ข้าวหลามใส้ลำไย ฯลฯ เป็นต้น
แต่ช่วงนี้เป็นข่วงโรคโควิด-19 ระบาด และกระแสการกินกระชายกำลังมาแรงจึงทำข้าวหลามไส้กระชายขึ้นมา เพื่อให้ผู้บริโภคได้กินของดีมีประโยชน์
ร่วมแสดงความคิดเห็น