เช็คอิน..ฟินทุ่งดอกไม้ในตัวเมืองเชียงใหม่กับ “ทุ่งดอกบัควีท”

“ทุ่งดอกบัควีท”ในอุทยานหลวงราชพฤกษ์ที่ตอนนี้กำลังบานสะพรั่งหลายหมื่นต้น ดอกสีขาวราวดั่งหิมะให้ได้ถ่ายรูปกันแบบรัวๆ พร้อมมุมถ่ายรูปกับบันไดสวรรค์ ที่ขึ้นไปถ่ายรูปและมองเห็นวิวท้องฟ้าสวยๆ แบบไม่มีอะไรมากั้นจะถ่ายมุมไหน ก็สวยไม่ซ้ำ ซึ่งอุทยานหลวงราชพฤกษ์ ได้จัดแสดงปลูกครั้งแรก และจะบานสะพรั่งให้ชมตลอดเดือนมกราคม 2565

สำหรับดอกบัควีท (Buckwheat) ชื่อวิทยาศาสตร์ Fagopyrum esculentum มีถิ่นกำเนิดในภาคกลางและตะวันตกของจีน เป็นพืชอาหารดั้งเดิมที่มีความสำคัญมากในแถบเนปาล ตอนเหนือของอินเดีย ภูฎาน และจีน ในปัจจุบันเมล็ดที่นำเปลือกออกแล้ว สามารถทำอาหารได้หลายอย่าง โดยบดเป็นแป้งเพื่อทำขนมปัง แพนเค้ก เกี๊ยว เส้นโซบะ อีกทั้ง ยังนำไปทำเป็น ชา และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สำหรับยอดอ่อนรับประทานเป็นผักได้ และลำต้นใช้ทำหญ้าแห้งเลี้ยงสัตว์

อีกทั้ง ดอกบัควีทยังความหมายแสดงถึงความสุข ความหวัง และความรัก … ยิ่งไปกว่านั้นลักษณะของใบยังเป็นรูปหัวใจอีกด้วยเที่ยวปลอดภัย..ใส่หน้ากาก-หมั่นล้างมือ- เว้นระยะห่าง