เปิดตัวผลิตภัณฑ์ “ข้าวธรรมชาติ”

นายสราวุฒิ วรพงษ์ นายอำเภอเชียงดาว เป็นประธานเปิดตัวผลิตภัณฑ์ ข้าวธรรมชาติวิถี ของดีป่าตึงงาม ภายใต้โครงการ “เทิด ด้วย ทำ :นวัตกรรมการจัดการน้ำตามแนวพระราชดำริเพื่อธนาคารอาหารชุมชน” ณ บ้านป่าตึงงาม หมู่ 14 ตำบลปิงโค้ง อำเภอเชียงดาว จังหวัดเชียงใหม่

โดยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ได้รับรางวัลชนะเลิศ ในสาขานวัตกรรมเพื่อวิสาหกิจชุมชนของโครงการกระทิงแดง U project ปี 3 โดยโครงการดังกล่าว ได้สอนให้ประชาชนได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ข้าวพื้นเมือง โดยการคัดเลือกพันธุ์ข้าว การสร้างตราสินค้า และการออกแบบผลิตภัณฑ์ รวมถึงการแปรรูปข้าว และข้าวกล้องในสุญญากาศ ตลอดจนการวางแผนการตลาดทำให้เพิ่มมูลค่าข้าวจากราคาปกติกิโลกรัมละ 10 บาท เพิ่มราคาขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 30 บาท นับว่าเป็นการสร้างรายได้ให้กับราษฎรบ้านป่าตึงงามได้เป็นอย่างดี โดยมีประชาชนในชุมชนสนใจเข้าร่วมโครงการ 10 หลังคาเรือน นอกจากนี้ โครงการนี้ยังได้นำเทคโนโลยีด้านการบริหารจัดการน้ำชุมชน ทำการพัฒนาโครงสร้างน้ำเพื่อเพิ่มปริมาณน้ำต้นทุน สำรองน้ำไว้ใช้ทางการเกษตร อุปโภค บริโภค จากการลงแรงของราษฎร สามารถสร้างฝายกองหยาบ 4 ฝาย กองละเอียด 4 ฝาย และฝายสำรองน้ำ 4 ฝาย ทำให้มีปริมาณน้ำสำรองเพิ่มขึ้นในชุมชน 60,000 ลิตร นอกจากนี้ได้มีการให้ความรู้การอบรมเชิงปฏิบัติการแบบมีส่วนร่วมเรื่องธนาคารอาหารชุมชน เกษตรทฤษฎีใหม่ เพื่อปรับใช้ในบ้านตนเองอีกด้วย