เทศกาลกินเจที่เชียงใหม่คึกคัก พร้อมใจแต่งกายชุดขาวทำจิตใจบริสุทธิ์ เข้าพิธีทานอาหารเจที่ทางโรงทาน ปีนี้ย้ายสถานที่จัดจากพุทธสถาน มายังมูลนิธิเชียงใหม่สามัคคีการกุศลแบบเรียบง่าย จัดวันที่ 1-9 ต.ค.นี้ บรรยากาศพบว่าราคาพืชผักและวัตถุดิบมีการปรับตัวสูงขึ้น
เมื่อวันที่ 1 ต.ค.59 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า บรรยากาศเทศกาลกินเจที่จังหวัดเชียงใหม่ ที่มูลนิธิเชียงใหม่สามัคคีการกุศล ซึ่งตั้งอยู่เลขที่ 166 ถ.ลอยเคราะห์ ต.ช้างคลาน อ.เมืองเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ มีประชาชนชาวเชียงใหม่นุ่งขาวห่มขาว จัดเตรียมอาหารเจ เริ่มแจกในช่วงเช้าวันนี้ ปีนี้ตรงกับวันที่ 1-9 ต.ค.59 ซึ่งในปีนี้ทางผู้จัดได้ย้ายสถานที่จัดจากเดิมจัดขึ้นที่บริเวณ พุทธสถานเชียงใหม่ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ โดยบรรยากาศภายในงานเป็นไปอย่างเรียบง่าย และได้มีแจกจ่ายให้กับประชาชนรับประทานฟรีตลอดการจัดงาน
นายชัชชาญ เอกชัยพัฒนกุล ประธานการจัดงาน กล่าวว่า อาหารที่ได้ทำปีนี้จะทำเป็น 2 อย่าง มีอาหารเจแจกและจำหน่าย ปีนี้จึงได้ทำส่วนหนึ่งไว้ขายสำหรับท่านที่ไม่กล้ามาทานฟรี และสามารถมาซื้อไปรับประทานได้ และอีกส่วนหนึ่งได้มีการจัดสถานที่ภายในให้เป็นสถานที่ที่ให้รับประทานอาหารได้ฟรี จะเริ่มตั้งแต่วันที่ 1 ก.ย. ไปจนถึง 9 ก.ย. นี้ รวมทั้งมาที่จุดนี้สามารถมาไหว้สักการะสิงศักดิ์สิทธิ์ได้ด้วย
ส่วนอาหารมี แกง ผัด หมี่ซั่ว ผัดไทย ก๋วยเตี๋ยว ตลอดการจัดงาน ซึ่งได้รับการสนับสนุนด้วยดีจากผู้มีจิตศรัทธา และเนื่องจากในปีนี้ทางเราไม่ได้ร่วมกับหน่วยงานราชการพิธีจึงเป็นไปอย่างเรียบง่าย แต่ช่วงเช้าที่ผ่านมาก็ได้มีการแจกจ่ายอาหารมื้อแรกเป็นข้าวต้ม
ที่บริเวณสถานธรรมไท่หลิน เลขที่ 62 ถ.วงแหวนรอบสอง ม.4 บ้านสันป่าเลียง ต.หนองหอย อ.เมือง จ.เชียงใหม่ พบว่าบรรยากาศการจัดงานเทศกาลกินเจก็เป็นไปอย่างคึกคักเช่นกัน โดยจะมีการจัดงานไปจนถึงวันที่ 9 ก.ย.59 เช่นกัน
ภายในตลาดเมืองใหม่ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ซึ่งเป็นตลาดค้าส่งผักแห่งใหญ่ของเมืองเชียงใหม่ เพื่อสำรวจราคาสินค้าในช่วงใกล้เทศกาลกินเจ โดยพบว่าในปีนี้ผักที่มักจะใช้ในเทศกาลกินเจ มีการปรับราคาสูงขึ้น 5-10 บาทต่อกิโลกรัม ซึ่งในช่วงนี้ได้มีประชาชนจำนวนมากออกไปจับจ่ายซื้ออาหารเจ ทั้งวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารเจกันอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวัน
โดยทางด้าน นางเสาวนีย์ วงศ์สุวรรณ อายุ 46 ปี แม่ค้าขายผักภายในตลาดเมืองใหม่ ได้เปิดเผยว่า ในช่วงนี้ใกล้เข้าสู่เทศกาลกินเจแล้ว ส่งผลทำให้ราคาพืชผักมีการปรับราคาสูงขึ้นเล็กน้อย โดยส่วนใหญ่จะเป็นผัดที่ไม่มีกลิ่นฉุน ซึ่งเป็นผักที่มีความต้องการมากในช่วงเทศกาลกินเจ เช่นผักคะน้ากิโลกรัมละ 25 บาท ขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 30 บาท กะหล่ำกิโลกรัมละ 20 บาท ปรับเป็นกิโลกรัมละ 25 บาท ผักบุ้งกิโลกรัมละ 25 บาท ขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 30 บาท ผักกาดขาวกิโลกรัมละ 15 บาท ขึ้นเป็นกิโลกรัมละ 20 บาท และบร็อกโคลี จากเดิม 60 บาท ปรับเป็นกิโลกรัมละ 75 บาท ทั้งนี้คาดว่าเมื่อถึงวันเทศกาลน่าจะมีการปรับราคาขึ้นอีกครั้ง
นอกจากนี้ทางด้าน นายวรากรณ์ บุญศิริ ได้กล่าวว่า ในปีนี้ตนเลือกที่จะรับประทานอาหารเจ ในช่วงเทศกาลกินเจเนื่องจากต้องการทำบุญโดยการละเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์ หันมาบริโภคผักแทน ซึ่งตนเลือกที่จะซื้อวัตถุดิบไปประกอบอาหารเจด้วยตัวเองที่บ้าน โดยราคาส่วนใหญ่ก็ขยับขึ้นในระดับราคาที่สามารถรับได้ ทั้งนี้ก็อยากจะเชิญชวนให้ประชาชนมาทานอาหารเจ เนื่องจากการทานอาหารเจนั้น ถือว่าได้ประโยชน์กับสุขภาพ และยังเป็นการทำบุญ ด้วยการละเว้นเนื้อสัตว์อีกด้วย
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สำหรับบรรยากาศวันล้างท้องวันที่ 30 ก.ย.ก่อนเทศกาลกินเจ ร้านอาหารห้างร้านหลายแห่งต่างจัดกิจกรรมเทศกาลกินเจกัน โดยงดการกินเนื้อสัตว์แล้วหันไปกินผักผลไม้กันในช่วงเทศกาล โดยที่ลานโปรโมชั่น ชั้นบี1 อุทยานการค้ากาดสวนแก้ว ทางอุทยานการค้ากาดสวนแก้ว ได้จัดกิจกรรมเทศกาลกินเจกาดสวนแก้ว 59 อิ่มทั้งใจ ได้ทั้งบุญ ตั้งแต่วันที่ 30 ก.ย.59 ไปจนถึง วันที่ 9 ต.ค.59
นายวีระสิทธิ์ พันธุราษฎร์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการบริหารศูนย์การค้าอุทยานการค้ากาดสวนแก้ว เปิดเผยว่า เทศกาลกินเจนั้นทางอุทยานการค้ากาดสวนแก้วจัดกิจกรรมเป็นประจำทุกปี โดยเน้นอาหารเจที่เป็นพื้นเมือง เพราะอาหารเจพื้นเมืองอาจจะหากินได้ยากในส่วนของอาหารเจ ซึ่งก็มีนักท่องเที่ยวต่างชาติก็สามารถทานได้เพราะเป็นอาหารสุขภาพ วันนี้เป็นวันล้างท้องวันแรกด้วย
ร่วมแสดงความคิดเห็น