เส้นทางตามรอยเสด็จประพาสต้นบนดอยสูงในโครงการหลวง ด้วยพระอัจฉริยภาพและวิสัยทัศน์ที่จะนำเรื่องราวความประทับใจ 39 เส้นทาง ที่ให้เราได้เข้าใจวิถีพอเพียง ความซาบซึ้งถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระเจ้า อยู่หัว ยังประโยชน์สุขแก่ผสกนิกรทุกหมู่เหล่า เราเดินทางมากันที่ “สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์”
สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ ตั้งอยู่ที่บ้านขุนกลาง ม.7 ต.บ้านหลวง อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ เริ่มเข้ามาดำเนินการตั้งแต่ปี พ.ศ. 2522 ด้วยพระราชประสงค์ของ พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ที่จะช่วยเหลือชาวไทยภูเขาเผ่าม้งและเผ่ากะเหรี่ยงบนดอยอินทนนท์ ให้เปลี่ยนวิถีชีวิตจากการทำไร่ฝิ่นและไร่เลื่อนลอยที่ทำลายป่าไม้ และต้นน้ำ มาปลูกพืชพันธุ์ไม้เมืองหนาว ด้วยการให้ความรูเกี่ยวกับการทำเกษตรอย่างถูกวิธีโดยเจ้าหน้าที่ของสถานี ด้วยความที่เป็นสถานีเกษตรหลวง จึงเน้นไปทางด้านงานวิจัยขยายพันธุ์พืชและงานผลิต โดยได้รับความร่วมมือจาก มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่น่าสนใจ ได้แก่ งานวิจัย ปลาเรนโบว์เทราต์ ของกรมประมง ซึ่งเป็นที่เดียวในประเทศไทย ที่สามารถเพาะเลี้ยงปลาเรนโบว์เทราต์ได้ นอกจากนี้ยังมี กุ้งก้ามแดง สัตว์น้ำจืดเขตหนาว ที่มีรสชาติดีอร่อยคล้ายเนื้อปู
เส้นทางท่องเที่ยวสถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ เริ่มต้นที่บริเวณ “สถานีหลักบ้านขุนกลาง” ตั้งอยู่ภายในบ้านแม่กลางหลวง อยู่ข้างทางบริเวณกิโลเมตรที่ 26 เป็นหมู่บ้านท่ามกลางขุนเขา มีนาข้าวขั้นบันไดที่สวยงามแล้ว ที่นี่ยังได้รับการส่งเสริมให้ปลูกไม้เมืองหนาว และเลี้ยงปลาเรนโบว์เทราต์ อีกทั้งยังเป็นแหล่งปลูกกาแฟอาราบิก้า โดยชาวปกาเกอญอ ปลูกเองคั่วเองและขายเอง นักท่องเที่ยวสามารถบดและชงทานกันสดๆ และมีบ้านพักริมทุ่งนาด้วย
ถัดมาถึง สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ ชม “น้ำตกสิริภูมิ” เป็นน้ำตกอยู่ไม่ไกลจากสถานีสามารถเดินถึงกันได้ ชมสวนหลวงสิริภูมิ เส้นทางเดิน 500 เมตร ท่ามกลางพันธุ์ไม้ และความชุ่มฉ่ำของธารน้ำจากน้ำตกสิริภูมิ โดยจะมองเห็นหน้าผาของน้ำตกสิริภูมิโดดเด่น “สวน 80 พรรษา” จัดสร้างขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2550 ในโอกาสที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ทรงเจริญพระชนมพรรษา 80 พรรษา ตกแต่งด้วยกุหลาบ และพืชพันธุ์ไม้ตามฤดูกาล
โรงเรือนรวบรวมจัดแสดงเฟิร์น มากมายไปด้วยเฟิร์นกว่า 50 สกุล 140 ชนิด จัดแสดงพืชกินสัตว์ เช่น หม้อข้าวหม้อแกงลิง พิงกุย และซาราซีเนียชนิดต่างๆ สวนกุหลาบพันปี รวบรวมพืชสกุลโรโดเดนตรอน ที่มีการกระจายพันธุ์อยู่ตามพื้นที่สูงของประเทศไทย
เดินเล่นในหมู่ “บ้านขุนกลาง” ทำให้ได้พบเห็นวิถีชีวิตของชาวไทยภูเขาเผ่าม้ง โดยทุกพื้นที่เต็มไปด้วยโรงเรียนปลูกดอกไม้นานาพันธุ์ ยามเช้าเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการตัดดอกไม้ส่งขายให้สถานี ส่วนยามค่ำคืนในแปลงปลูกดอกเบญจมาศ จะเปิดไฟสว่างไสวเพื่อเร่งดอกให้เติบโต เป็นภาพที่สวยงามแปลกตา
ปิดท้ายที่ “สโมสรอินทนนท์” ร้านอาหารอร่อยไม่ควรพลาดเมนูเด่น ปลาเทราต์เซเลอรี่,ปลาเรนโบว์เทราต์,สลัดเตอร์เจียนรมควัน,กุ้งก้ามแดงราดซอสมะขาม,เห็ดออรินจิย่างยำตะไคร้ และผักสดปลอดสารพิษของโครงการหลวง ชิมกาแฟสดของโครงการหลวง เลือกซื้อผลิตภัณฑ์โครงการหลวง ผักผลไม้ตามฤดูกาล รวมทั้งงานหัตถกรรมฝีมือชาวไทยภูเขาก่อนกลับ
ความประทับใจแห่งอัจฉริยภาพแห่งวิถีพอเพียงที่เรานั้นสัมผัสได้
การติดต่อ / สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์ บ้านขุนกลาง หมู่ 7 ตำบลบ้านหลวง อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ 50160 โทรศัพท์ 0 5328 6777-8, 08 1952 2012 และ 08 0769 1944
ร่วมแสดงความคิดเห็น