ถกแก้ปัญหา ราคาไข่ไก่

ก.เกษตรฯ ถกแก้ปัญหาราคาไข่ไก่ตกต่ำ เร่งดูแลการทำเข้าพ่อแม่พันธ์ เพื่อเป็นการรักษาเสถียรภาพราคาไข่ไก่ ส่งเสริมการแปรรูปและการลดต้นทุนการผลิต ยกระดับมาตรฐานการเลี้ยงและการผลิต พร้อมแสวงหาตลาดส่งออกเพื่อระบายไข่ไก่ออกจากระบบ เผยฮ่องกงยังคงเป็นคู่ค้าที่สำคัญของไทย โดยไทยส่งออกไข่ไก่และผลิตภัณฑ์ไปยังฮ่องกง มากกว่า 80%

นายลักษณ์ วจนานวัช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้มีการจัดประชุมคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (Egg Board) ครั้งที่ 3/2560 เพื่อเป็นการรักษาเสถียรภาพราคาไข่ไก่ และการแก้ไขปัญหาราคาไข่ไก่ในปัจจุบัน สำหรับข้อมูลจากกรมปศุสัตว์พบว่าสถานการณ์ไก่ไข่และไข่ไก่ (ณ วันที่ 20 ธันวาคม 2560) มีจำนวนแม่ไก่ไข่ยืนกรง 55.64 ล้านตัว/ปี ให้ผลผลิตไข่ไก่โดยเฉลี่ย 45.10 ล้านฟอง/วัน รวมมีผลผลิตไก่ไข่ทั้งปี 16,470 ล้านฟอง ซึ่งมีปริมาณไข่ไก่มากกว่าความต้องการผู้บริโภค ดังนั้นจึงเชิญประชุมเพื่อแก้ไขปัญหาเสถียรภาพราคาไข่ไก่ดังกล่าว โดยมติที่ประชุมคณะกรรมการฯ ดังกล่าวมีข้อสรุปดังนี้ 1. ลดจำนวนการนำเข้าปู่ย่าพันธุ์ไก่ไข่ (G.P.) เหลือ 5,500 ตัว จากเดิม 6,000 ตัว และลดการนำเข้าจำนวนพ่อแม่พันธุ์ไก่ไข่ (P.S.) เหลือ 550,000 ตัว จากเดิม 608,065 ตัว ทั้งนี้หากมีความจำเป็นต้องนำเข้าเพิ่มเติมก็สามารถนำเข้าสู่ที่ประชุมคณะกรรมการฯพิจารณาเร่งด่วนได้ และ 2. ให้ดำเนินกิจกรรมปลดแม่ไก่ไข่ยืนกรง อายุไม่เกิน 72 สัปดาห์ จำนวน 2 ล้านตัว โดยแบ่งเป็น 4 ระยะ คือ ระยะที่ 1 (ภายในเดือนมกราคม 2561) ปลดแม่ไก่ไข่ยืนกรงจำนวน 5 แสนตัว โดยสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่จะร่วมกับผู้เลี้ยงไก่ไข่ทั่วประเทศดำเนินการเอง และให้กรมปศุสัตว์ประเมินสถานการณ์ว่ามีความจำเป็นต้องเร่งรัดปลดแม่ไก่ไข่อีกหรือไม่ หากมีความจำเป็นให้ดำเนินการต่อ ระยะที่ 2 – 4 โดยขอใช้เงินจากกองทุนรวมเพื่อช่วยเหลือเกษตรกร (คชก.) กระทรวงพาณิชย์ ต่อไป

นายลักษณ์ กล่าวต่อว่า ทั้งนี้สถานการณ์ไก่ไข่และไข่ไก่ปัจจุบัน มีจำนวนไก่ไข่พันธุ์ ไก่ไข่ และผลผลิตไข่ไก่ ปี 2560 มีแม่ไก่ไข่ยืนกรง จำนวน 55.64 ล้านตัว และมีไข่ไก่ จำนวน 45.10 ล้านฟอง/วัน มีปริมาณการนำไก่ไข่เข้าเลี้ยง ปี 2560 ซึ่งเป็นข้อมูลจากเกษตรกรแจ้งเคลื่อนย้ายไก่ไข่ (Layer) เข้าเลี้ยง ผ่านระบบ E-movement จำนวน 609,246 ตัว มีต้นทุนการผลิตไข่ไก่ เฉลี่ย 2.87 บาท/ฟอง อีกทั้งมีปริมาณการส่งออกไข่ไก่สด ปี 2560 (มกราคม – ตุลาคม) จำนวน 109.69 ล้านฟอง มูลค่า 364.95 ล้านบาท ราคาส่งออกไข่ไก่ เฉลี่ยฟองละ 3.33 บาท มีประเทศคู่ค้าที่สำคัญ คือ ประเทศฮ่องกง โดยประเทศไทยส่งออกไข่ไก่และผลิตภัณฑ์ไปยังฮ่องกง มากกว่า 80% ของการส่งออกไข่และผลิตภัณฑ์ทั้งหมด โดยในปี 2560 ประเทศไทยสามารถเปิดตลาดการส่งออกไข่ไก่สดไปยังประเทศสิงคโปร์ มีการส่งออกสินค้าตู้แรก เดือนเมษายน 2560 และได้รับรองอนุญาตให้นำเข้าไข่พาสเจอร์ไรซ์ ไข่ไก่สด ยังเกาหลีใต้ได้ โดยส่งออกสินค้าตู้แรกเมื่อเดือนเมษายน และมิถุนายน 2560 ตามลำดับ นอกจากนี้ ทางการญี่ปุ่น (MAFF) อนุญาตให้ไทยนำเข้าไข่สดยังประเทศญี่ปุ่นได้ มีผลตั้งแต่วันที่ 28 พฤศจิกายน 2560 ขณะนี้อยู่ในระหว่างการเปิดตลาดเพื่อส่งออกยังสหภาพยุโรปเพิ่มเติม

รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวอีกว่า การแก้ไขปัญหาไข่ไก่ต้องดำเนินการตามทุกประเด็นที่กำหนดไว้ในยุทธศาสตร์ไก่ไข่ซึ่งประกอบด้วยการส่งเสริมการแปรรูป การลดต้นทุนการผลิต การยกระดับมาตรฐานการเลี้ยงและการผลิต การวิจัยและพัฒนา และการบริหารจัดการความสมดุลการผลิตและบริโภครวมทั้งการแสวงหาตลาดส่งออกเพื่อระบายไข่ไก่ออกจากระบบอีกทางหนึ่งด้วย ทั้งนี้ ได้มอบให้กรมปศุสัตว์เร่งรัดขับเคลื่อนยุทธศาสตร์ไก่ไข่ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งภาครัฐและภาคเอกชนให้เกิดผลโดยเร็ว รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวในที่สุด