งานเลี้ยงขันโตกเป็นประเพณีดั้งเดิมของชาวล้านนาในภาคเหนือของประเทศไทย ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง งานเลี้ยงแบบนี้ไม่เพียงแต่แสดงถึงวัฒนธรรมการกินที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แต่ยังสะท้อนถึงการรวมกลุ่มและความสัมพันธ์ทางสังคมของคนในชุมชน
ขันโตกมีรากฐานมาจากวัฒนธรรมการกินของชาวล้านนาในภาคเหนือของประเทศไทย คำว่า “ขันโตก” มาจากคำว่า “ขัน” ซึ่งหมายถึงถาดหรือภาชนะสำหรับใส่อาหาร และ “โตก” ซึ่งหมายถึงโต๊ะเตี้ยที่ใช้วางอาหาร ขันโตกมักจะทำจากไม้และมีขนาดเล็กพอที่จะนั่งรับประทานอาหารรอบๆ ได้
ในอดีต ขันโตกมักถูกใช้ในงานเลี้ยงสำคัญ ๆ ของครอบครัวและชุมชน เช่น งานแต่งงาน งานบวช หรือเทศกาลสำคัญ การนั่งรับประทานอาหารรอบขันโตกยังเป็นการเสริมสร้างความสัมพันธ์ระหว่างสมาชิกในครอบครัวและชุมชน ทำให้การรับประทานอาหารเป็นกิจกรรมที่มีความหมายและความสำคัญมากยิ่งขึ้น
ที่มา : khun Jeed
ร่วมแสดงความคิดเห็น