ร้านดังเมืองพิษณุโลก ขนตำรับความแซ่บมาถึงเชียงใหม่แล้ว บอกเลยว่าลำของแทร่ เพราะแอดมินไปลองมาให้ก่อนแล้ว1 เค้าเลือกทำเลอยู่ใจกลางเมืองเชียงใหม่ ตรงข้ามหอศิลป์ฯ หลังอนุสาวรีย์ 3 กษัตริย์ สังเกตุง่ายๆ อยู่ในโครงการ Hug Academy เข้าไปด้านในตัวร้านอยู่ขวามือ
โดดเด่นเรื่องตำผลไม้ แต่ละจานมีเอกลักษณ์เฉพาะ ไม่เหมือนใคร ความเด็ดอยู่ที่น้ำยำเครื่องตำที่เข้มข้นนัวเข้ากัน ยิ่งพูดถึงน้ำปลาร้า รสชาตแต่ละจานเข้มข้นหอมมม คนที่ไม่ทานปลาร้าก็สามารถกินได้ เม้าท์มอยกับเจ้าของร้านมาเรื่องตำรับความหอมของปลาร้า เค้าบอกว่าเคี่ยวมานาน 18 ชม. เพิ่มความสดชื่นด้วยผลไม้ตามฤดูกาล แนะนำตำแตงโมปลาป่น มะพร้าวอ่อนไข่เค็ม (มะพร้าวอ่อนฟิลกรุบเด็กประถมเลยงับ) ตำส้มโอ (จานนี้ก็เด็ดช่างเข้ากันกับน้ำยำเครื่องตำเค้าจริง) ตำข้าวโพดไข่เค็ม กุ้งสดจิ้มแจ่ว กับเหลาทะเล สองเมนูนี้คือจี๊ดถูกปากเวอร์ๆ แบบแย่งกันกินอะ เอาจริงนะแค่ยกมาเสิร์ฟก็หอมมน้ำปลาร้าน้ำลายปุ๊แล้ววว
เมนูอื่นๆ ก็เด็ดน๊า อย่างต้มเล้งนี่คือเปื่อยยยยยนุ่มละลายในปาก ลาบหมู ไก่ทอดน้ำปลา สามชั้นทอดน้ำปลา ไปตำมาแล้ว พอมานั่งเรียงภาพเขียนคอนเท้นต์ส้มปากแหมแล้ว เดี๋ยวแอดมินจะขอรวบรวมพลพรรคไปจัดอีกแมชต์ มาตำกันนะหาไม่ยากที่จอดรถเพียบ
เปิดทุกวัน 11.00-19.00 น.
โทรศัพท์ : 081-524 2545
เพจร้าน : นิวแซ่บสุดซอย Chiang Mai
แผนที่ร้าน : https://maps.app.goo.gl/Dv6LPbGBAcN8R2ej7
.
.
#นิวแซ่บสุดซอยเชียงใหม่#แซ่บ#ส้มตำ#ตำผลไม้#ปลาร้านัว#ร้านอาหารใกล้คุณ#เชียงใหม่กินอะไรดี#ChiangmaiFoodie#เชียงใหม่ไปไหนดี#ChiangmaiGuide
ร่วมแสดงความคิดเห็น