ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ จัดกิจกรรมส่งเสริมวันดื่มนมโลก 2566 เพื่อเชิญชวนคนไทยดื่มนมให้มากขึ้น เพื่อสุขภาพที่ดี ร่วมสร้างความเข้มแข็งและยั่งยืน ให้เกษตรกรโคนมไทย
ด้วยวันที่ 1 มิถุนายน ของทุกปี เป็นวันดื่มนมโลก หรือ World Milk Day ตามที่ องค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) กำหนดให้ประเทศและองค์กรต่างๆ ให้ความสำคัญและร่วมกันจัดกิจกรรมรณรงค์บริโภค ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ ได้จัดกิจกรรมรณรงค์การบริโภคนม โดยมี นายอำพล วริทธิธรรม ผู้อำนวยการ กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ น.ส.เอื้องพลอย ใจลังกา ผู้อำนวยการ ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ รศ.ธีรภัทร วรรณฤมล คณบดีคณะการสื่อสารมวลชน ผศ.ศศิกานต์ ลิมปิติ รองคณบดี ฝ่ายยุทธศาสตร์และประกันคุณภาพการศึกษา มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พร้อมด้วย เกษตรกรและผู้ประกอบการด้านผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ และเจ้าหน้าที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เชียงใหม่ ทำกิจกรรมเชิญชวนประชาชนทุกเพศทุกวัย บริโภคนมและผลิตภัณฑ์จากนมเพื่อสุขภาพที่ดี และส่งเสริมเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม
เนื่องจากสถิติการบริโภคนม พบว่าคนไทยบริโภคนม 18 ลิตร/คน/ปี หรือสัปดาห์ละ 2 แก้ว น้อยกว่าค่าเฉลี่ยของคนทั่วโลกถึง 6 เท่า หรือ 113 ลิตร/คน/ปี กรมปศุสัตว์ จึงตั้งเป้าหมายจะเพิ่มการบริโภคนมของคนไทยจากเดิม 18 ลิตร/คน/ปี ให้เป็น 25 ลิตร/คน/ปี ภายในปี 2569 เนื่องจากนมมีโปรตีน วิตามิน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน เกลือแร่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโต ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ ช่วยสร้างกระดูกและฟัน เสริมสร้างพัฒนาการทางร่างกายและสมองของเด็ก นอกจากนี้ ยังเป็น การสร้างความเข้มแข็ง ความยั่งยืนในการประกอบอาชีพให้อุตสาหกรรมนม และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมอีกด้วย
ร่วมแสดงความคิดเห็น