เริ่มเข้าสู่ปลายฤดูกาล “เห็ดถอบ” ปีนี้ ยังฟีเวอร์มาแรงสุด ๆ คนบริโภคไม่ถอย ยังหาซื้อกินอย่างต่อเนื่อง และยังถนอมอาหารไว้ด้วยการต้มสุกแล้วบรรจุขวดใส่ช่องฟรีซแช่แข็งไว้บริโภคตลอดทั้งปี ในช่วงนี้เห็บถอบเริ่มแก่มีสีดำ อยู่ที่ 80-90 % ส่วนราคาก็ลดลงอยู่ที่ลิตร 5-6 ขีด 130-140 บาท และยังขี้นอยู่กับคุณภาพของเห็ดถอบด้วย
นอกจากจะนิยมบริโภคเห็ดถอบกันแล้ว เห็ดถอบยังเป็นของฝากอย่างดีให้กับญาติพี่น้องและผู้ที่ให้ความเราเคารพนับถือที่อยู่ต่างจังหวัดด้วยกันอย่างเนืองแน่นในแต่ละวัน ทั้งส่งแบบสด ๆ หรือต้มสุก
ส่วนรถโดยสารสายประจำทาง ทั้งรถสองแถวและรถตู้ที่รับผู้โดยสารจากบนดอยลงมาในตัวเมืองเชียงใหม่ ในช่วงนี้แต่ละเที่ยวมีผู้คนน้อยมาก โดยเฉพาะเที่ยวช่วงเช้ารถสองแถวสีเหลือง สายวัดจันทร์ อ.กัลยาณิวัฒนา-อ.เมืองเชียงใหม่ คิวจอดรถที่สถานีขนส่งช้างเผือก มีแต่เห็ดถอบส่งมาเต็มคันรถ
อย่างไรก็ตามผู้ที่ยังไม่เคยบริโภคเห็ดถอบเพราะเห็นว่ามีราคาแพงให้รีบซื้อมาบริโภคในช่วงนี้ เพราะอยู่ในช่วงปลายฤดูกาลแล้ว เห็ดถอบจะเริ่มแก่ลงเรื่อย ๆ และจะเริ่มหมดไปเมื่อเห็ดใบงอกออกมา
ร่วมแสดงความคิดเห็น