ไม่ท้อต่อชีวิต!! นักดนตรีหนุ่มชวนภรรยาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวหลังร้านบันเทิงเจอโควิดขาดทุนยับ
เมื่อวันที่ 31 ต.ค.65 ที่ร้านก๋วยเตี๋ยว ซึ่งตั้งอยู่ในพื้นถนนสายเลี่ยงเมืองเชียงคำ ต.หย่วน อ.เชียงคำ จ.พะเยา โดยนายพงศ์พิรุณ-นางภิรญา 2 หนุ่มสาวเจ้าของร้านได้พาผู้สื่อข่าวเยี่ยมชมในร้าน และเล่าเหตุการณ์ที่ชีวิตพลิกผันจากที่เคยเปิดร้านบันเทิงนั่ง-ดื่มจนมาเจอพิษโควิดทำให้ขาดทุนยับ และต้องปิดตัวลงก่อนที่จะมาฮึดสู้เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวครั้งนี้อีกรอบ
นางภิรญา ได้เล่าว่า ตนเองและสามีเคยเผชิญปัญหาในเรื่องของสถานการณ์โควิดของในช่วง 4 ปีที่ผ่านมา โดยก่อนหน้านั้นได้เปิดสถานบริการคล้ายสถานบันเทิง แต่ด้วยหลังเหตุการณ์โควิดพ่นพิษนั้นทำให้ทั้งตนและสามีต้องปิดกิจการไป โดยตนเองได้ไปหางานเสริมทำหลายที่ ส่วนสามีของตนนั้นเป็นนักดนตรีอยู่แล้วก็ได้เดินทางรับจ้างร้องเพลงตามงานต่างๆ ด้วย ทั้งนี้ทั้งตน และสามีที่ต้องดิ้นรนเพราะมีลูกชายด้วยกัน 1 คน แต่หลังจากนั้นไม่นานตนได้กลับบ้านเกิด และได้เป็นเจอก๋วยเตี๋ยวสูตรเด็ดที่อยู่ จ.นครสวรรค์ จึงได้นำสูตรก๋วยเตี๋ยวแฟรนไชส์นี้ กลับมาเปิดที่ร้านเดิม โดยได้มีการปรับปรุงร้านของตัวเองให้ดูโล่ง และหน้านั่งด้วย อีกทั้งตนเองเป็นคนชอบทานก๋วยเตี๋ยวเป็นประจำอยู่แล้ว ซึ่งก็พบว่าก๋วยเตี๋ยวสูตรนี้หน้าจะทำให้นักชิมก๋วยเตี๋ยวใน อ.เชียงคำ ติดใจไม่น้อยอย่างแน่นอน
ด้านนายพงศ์พิรุณ ได้กล่าวเสริมว่า สูตรเด็ดของร้านตนนี้อยู่ที่เนื้อวัวตุ๋น ซึ่งเป็นเนื้อวัววากิวนำเข้าของแท้ พร้อมทั้งน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวที่เข้มข้นด้วยเช่นกันทำให้เชื่อว่าหน้ารับประทานเป็นอย่างมากอย่างแน่นอน ทั้งนี้ร้านของตนได้เปิดมาเพียง 5-6 วันเท่านั้นก็พบว่าลูกค้าที่ทราบข่าว ก็เริ่มเดินทางมาชิมที่ร้านตนอย่างเหนียวแน่น ทำให้ไม่เกินเวลาประมาณ 14.00 น. หมดไปอย่างรวดเร็ว ซึ่งเวลาปกติร้านจะเปิดตั้งแต่เวลา 10.00-16.00 น.ในทุกวัน ทั้งนี้ทางร้านมีสแกนที่ว่าสูตรเด็ดอยู่ที่เนื้อวากิวและไม่ต้องปรุงก็พร้อมทาน
ร่วมแสดงความคิดเห็น