พาณิชย์แพร่ เข้าร่วมการสัมมนาการพัฒนาชนบทของประเทศไทย ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน
วันที่ 15 กรกฎาคม 2568 เวลา 09.00 – 17.00 น. (ตามเวลาท้องถิ่น ณ มณฑลเจียงซี) นายศุภสัณห์ ศิลป์ชูศรี พาณิชย์จังหวัดแพร่ และนางสาวพิชญา จีปน นักวิชาการพาณิชย์ชำนาญการ เข้าร่วมทัศนศึกษา ไร่ชาเกาสุ่ย ชื่อเดิมคือภูเขาซื่อหวัง ตั้งอยู่ระหว่างเกาสุ่ย ต้าเทียน และซินชุน ตรงจุดบรรจบของแม่น้ำจูซีและผานสุ่ย โดยการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ของไร่ชานี้เกิดจากเกษตรกรท้องถิ่นชื่อ “เหอซินเหนิง”ผ่านมา20 กว่าปี จนปัจจุบันไร่ชาแห่งนี้ได้กลายเป็นสวนชาออร์แกนิกขนาด 1,650 เอเคอร์ มีการปลูกและบริหารจัดการชาออร์แกนิกโดย Wuyuan Dazhangshan Green Food Co., Ltd. ซึ่งบริหารจัดการการผลิตแบบอินทรีย์ภายใต้การดูแลอย่างมืออาชีพ ด้านการบริหารจัดการสวนชา การผสมผสานการดำเนินงานทางการเกษตรแบบดั้งเดิมและเทคโนโลยีการจัดการทางวิทยาศาสตร์ที่ทันสมัย จนได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ในการปลูก การผลิต การแปรรูป และการขายชาออร์แกนิก และยังดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนมากให้มาเยี่ยมชม ถ่ายภาพ และสัมผัสประสบการณ์ในแต่ละปี จนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรยอดนิยมเป็นการสร้างงานให้ท้องถิ่น
และได้ดูงานเกี่ยวกับใบชา ณ วิทยาลัยอาชีวศึกษาชาอู่หยวนเจียงซี เขตอู่หยวน มณฑลเจียงซี ซึ่งเป็นวิทยาลัยอาชีวศึกษาระดับอุดมศึกษาทั่วไปแบบวิทยาลัยชุมชน ที่เปิดสอนเต็มเวลา ได้รับการรับรองจากรัฐบาลและจดทะเบียนกับกระทรวงศึกษาธิการสาธารณรัฐประชาชนจีน ซึ่งอาจารย์ผู้เชี่ยวชาญได้ให้ความรู้คำแนะนำคณะสัมนาฯ เกี่ยวกับขั้นตอนการผลิตใบชาโดยให้ทดลองปฏิบัติ(Works Shops) ในการนวดใบชาด้วยมือ จนถึงขั้นตอนการอบใบชา ก่อนบรรจุภัณฑ์ใส่ถุง(seal)ด้วยเครื่องจักร
ทั้งนี้ การสัมมนาฯ ดังกล่าว จัดโดยศูนย์บริการแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ กระทรวงเกษตรและกิจการชนบท โดยมีกระทรวงพาณิชย์แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน เป็นหน่วยงานสนันสนุน ระหว่างวันที่ 9- 22 กรกฎาคม 2568 ณ กรุงปักกิ่ง และมณฑลเจียงซี สาธารณรัฐประชาชนจีน
ร่วมแสดงความคิดเห็น