พาณิชย์แพร่ เข้าร่วมการสัมมนา การพัฒนาชนบทของประเทศไทย ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน
วันที่ 16 กรกฎาคม 2568 เวลา 09.00 – 17.00 น. (ตามเวลาท้องถิ่น ณ มณฑลเจียงซี) นายศุภสัณห์ ศิลป์ชูศรี พาณิชย์จังหวัดแพร่ และนางสาวพิชญา จีปน นักวิชาการพาณิชย์ชำนาญการ เข้าร่วมทัศนศึกษา บริษัท ชาเซี่ยหยูต้า โดยลงพื้นที่เรียนรู้การเก็บใบชาในไร่ชาเซี่ยหยูต้า และเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์วัฒนธรรมชาเซี่ยหยูต้า ซึ่งเป็นชาเนื้อนุ่มที่ได้รับการคั่วอย่างพิถีพิถัน ตั้งชื่อว่า “Huangshan Maofeng” มีการส่งออกไปยังภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน และภาคเหนือของจีน โดยบริษัทชาเซี่ยหยูต้า เริ่มก่อตั้งรัชสมัยจักรพรรดิกวางซวี่แห่งราชวงศ์ชิง (หนังสือชาจีน, บันทึกประวัติศาสตร์จังหวัดฮุ่ยโจว) ผู้ก่อตั้งคือเซี่ยเจิ้งอัน (จื่อจิงเหอ) ชาวเมืองเฉาซี อำเภอเส่อ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2418 ตกทอดมาถึงทายาทรุ่นที่ 5 เซี่ยหยูต้าเป็นผู้ผลิตชาคุณภาพสูงที่มีชื่อเสียง ในการสร้างสรรค์นวัตกรรม ผลิตภัณฑ์ของบริษัทครอบคลุมชาเขียว ชาดำ ชาแดง และชาหอม ซึ่งทำให้เซี่ยหยูต้าเป็นบริษัทชาจดทะเบียนแห่งแรกในจีน เป็นธุรกิจครอบครัวที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าศตวรรษ เซี่ยหยูต้า ได้รับการยกย่องในด้านชื่อเสียงด้านความซื่อสัตย์และความเป็นเลิศ การยึดมั่นในจริยธรรมทางธุรกิจ มีวิธีการผลิตชาที่ถูกต้อง และผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ โดยคณะสัมมนาฯ ได้เรียนรู้ขั้นตอนการเก็บใบชา ทดลองปฏิบัติ(Works Shops) ในไร่ชา และนำชาที่ได้มาผ่านกระบวนการนวดไล่น้ำ จนกระทั่งการอบแห้ง(ซึ่งใช้เวลา 5 ชม.) และได้เข้าศึกษาเรียนรู้ในพิพิธภัณฑ์ชา วิธีการชงชา ชิมชา ประโยชน์ของชาประเภทต่างๆ อีกด้วย
การสัมมนาฯ ดังกล่าว จัดโดยศูนย์บริการแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศ กระทรวงเกษตรและกิจการชนบท โดยมีกระทรวงพาณิชย์แห่งสาธารณรัฐประชาชนจีน เป็นหน่วยงานสนันสนุน ระหว่างวันที่ 9 – 22 กรกฎาคม 2568 ณ กรุงปักกิ่ง และมณฑลเจียงซี สาธารณรัฐประชาชนจีน
ร่วมแสดงความคิดเห็น