ผุดไอเดีย “ตัวอ่อนผึ้ง” สร้างรายได้เพิ่ม บริโภคได้ โภชนาการสูง
แปลงใหญ่ผึ้งวังธงฯ ผุดไอเดีย “ตัวอ่อนผึ้ง” สร้างรายได้เพิ่ม สามารถนำมาบริโภคได้ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เมื่อวันที่ 19 กรกฎาคม 2565 ที่สำนักงานเกษตรจังหวัดแพร่ นายประภาส สานอูป เกษตรจังหวัดแพร่ กล่าวว่า ทางแปลงใหญ่ผึ้งวังธง โดยการนำของ นายเกียรติ เทียมแสน ประธานแปลงใหญ่ผึ้ง หมู่ 4 ตำบลวังธง อำเภอเมืองแพร่ และคณะฯ ได้เข้าพบเพื่อรายงานความก้าวหน้า ของการดำเนินงานแปลงใหญ่ผึ้งฯ หลังจากที่ได้รับการอนุมัติงบประมาณโครงการยกระดับแปลงใหญ่ ด้วยเกษตรสมัยใหม่และเชื่อมโยงตลาด ที่มีกรมส่งเสริมการเกษตรเป็นเจ้าภาพหลักในการรับงบประมาณ เพื่อนำไปต่อยอดส่งเสริมเกษตรกรแปลงใหญ่ให้เกิดความเข้มแข็ง สามารถพึ่งพาตนเองได้ ตลอดจนมีรายได้ที่มั่นคงสู่ครัวเรือน ซึ่งแปลงใหญ่ผึ้งฯ เป็นอีกหนึ่งกลุ่มที่ได้รับงบประมาณฯ โดยใช้เครื่องจักรกลในการพัฒนาคุณภาพน้ำผึ้ง ในการลดต้นทุนการผลิตของเกษตรกร และพัฒนาบรรจุภัณฑ์ที่มีความทันสมัย หรือดึงดูดความสนใจของผู้บริโภค และเพิ่มรายได้การแปรรูปสินค้าเกษตร รวมถึงเกิดเงินทุนหมุนเวียนในชุมชน จากกิจกรรมทางด้านการตลาดอีกด้วย ปัจจุบันแปลงใหญ่ผึ้งวังธง ได้เกิดผลิตภัณฑ์ใหม่ “ตัวอ่อนผึ้ง” เพื่อจำหน่ายและสร้างรายได้เพิ่ม นอกเหนือจากการสร้างมูลค่าเพิ่ม จากการบรรจุน้ำผึ้งในรูปแบบขวด และผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผึ้งอื่นๆ ซึ่ง”ตัวอ่อนผึ้ง” สามารถนำมาบริโภคได้ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยผึ้ง 100 รัง […]
