กรมอนามัย ชวนคุมอาหาร หวาน มัน เค็ม แอลกอฮอล์ ลดเสี่ยง NCDs สุขภาพดี รับปีใหม่
กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ชวนคนไทยสุขภาพดีรับปีใหม่ ลดบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีรสหวาน มัน เค็มสูง รวมถึงลดการรับประทานอาหารเกินความจำเป็นจากการสังสรรค์และการเดินทาง เพื่อลดเสี่ยงโรค NCDs แนะ ปรับพฤติกรรมการกิน เลือกอาหารอย่างเหมาะสม แพทย์หญิงอัมพร เบญจพลพิทักษ์ อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า ช่วงเทศกาลปีใหม่เป็นช่วงที่ประชาชนมีการรวมกลุ่มญาติพี่น้องหรือเพื่อน ทำกิจกรรมเฉลิมฉลอง และรับประทานอาหารร่วมกันจำนวนมาก โดยเฉพาะอาหารปิ้งย่าง อาหารแปรรูป ขนมหวาน เครื่องดื่มรสหวาน และอาหารรสจัด ซึ่งมักมีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมสูง หากบริโภคต่อเนื่องหรือมากเกินไป จะส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว และเป็นปัจจัยเร่งให้เกิดโรค NCDs อาทิ โรคหัวใจ โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง เป็นต้น ประชาชนยังฉลองได้ แต่ไม่ควรละเลยสุขภาพ โดยยึดหลัก กินพอดี เลือกอาหารให้ครบ 5 หมู่ ถูกหลักโภชนาการ เน้นผักและผลไม้สด ลดการเติมน้ำตาล น้ำปลา เกลือ และซอสปรุงรส หลีกเลี่ยงอาหารทอด อาหารมัน อาหารแปรรูป และเครื่องดื่มรสหวาน และดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอ “ก่อนเลือกซื้ออาหารและเครื่องดื่ม […]