แอดมินเจ่เจ้ได้ไปร่วมงาน เสวนา Healthy Food and Trend in 2023 ที่ Cross Chiang Mai Riverside Resort พูดถึงเทรนด์อาหารญี่ปุ่น ในปี 2023 ที่เค้าบอกว่าในปีหลังๆ มานี้จนมาถึงยุค 2023 เค้าเน้นการปรุง และทานอาหารที่คำนึงถึงสุขภาพกันมากขึ้น
และแนะนำวัตถุดิบที่นำเข้าและจัดจำหน่ายวัตถุดิบอาหารญี่ปุ่น ในประเทศไทยAPAC มากกว่า 10 ปีโดย บริษัท ที เค อินเตอร์ซัพพลาย จำกัด
งานนี้เราได้มีโอกาสชิมอาหาร ที่คัดสรรค์วัตถุดิบ โดยเชฟเข้ม เชฟวาทิตย์ รุ่งโรจน์วัฒนา Executive Chef Oxygen Dinning Room ที่ Cross Chiang Mai Riverside Resort และสุดยอดเชฟผู้พิชิต Iron Chef Thailand ให้เกียรติในการนำวัตถุดิบจากประเทศญี่ปุ่นสดๆ ระดับพรีเมียม มาจัดเมนูอาหารฟิวชั่นในสไตล์ฝรั่งเศสให้แก่ผู้ร่วมงานทุกท่านได้ชิมพร้อมกัน ภายใต้แนวคิด “From FARM to TABLE” #HealthyFood#AROI
ในงาน คุณวิไลภรณ์ แถวถาทำ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ทีเค อินเตอร์ซัพพลาย จำกัด จะนำทีมเสวนาและร่วมเล่าประสบการณ์การเดินทางที่ญี่ปุ่น 5 วัน สัมผัสกับต้นน้ำของวัตถุดิบญี่ปุ่น แต่ละประเภท และ ประสบการณ์การตกปลาอายุ (Ayu) ที่ถือว่าเป็นราชินีแห่งแม่น้ำที่ประเทศญี่ปุ่น รวมถึงการพูดคุยการทำ KOJI Miso แบบดั้งเดิมแท้ ๆ จากเซนเช รวมถึงวัตถุดิบใหม่ๆ ในปี 2022-2023 ที่นำเข้าจากญี่ปุ่นโดยตรง และวัตถุดิบที่นำเข้าและจัดจำหน่ายจากทาง ทีเค อินเตอร์ซัพพลาย ครอบคลุมวัตถุดิบอาหารทะเล วัตถุดิบอาหารสด อาหารแช่แข็ง สำหรับร้านอาหารญี่ปุ่น ทุกประเภทร่วมกับสมาคมเชฟเชียงใหม่
ไหนๆ ก็ป้ายยาความสดใหม่ ผ่านภาพเมนูอาหารฟิวชั่นกันแล้ว ร้านหรือลูกเพจที่สนใจ ซื้อวัตถุดิบติดต่อได้ที่ บริษัท ที.เค.อินเตอร์ซัพพลาย จำกัด เค้ามี Shop อยู่ที่ถนนเชียงใหม่-แม่โจ้ (ฝั่งขาเข้าเมือง ก่อนถึงโรงพยาบาลเทพปัญญา)
โทร.088-2581725 Line ID : @tkintersupply
ร่วมแสดงความคิดเห็น