ทานอาหารสุขภาพแบบไม่น่าเบื่อ
แอดมินพามาร้านอาหารสแกนดิเนเวีย ที่รังสรรค์ได้อย่างเลิศรสและลงตัว ปรุงแต่งด้วยวัตถุดิบสดจากธรรมชาติ ทุกเมนูดูพิถีพิถัน แต่ทานง่าย ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด
ร้านอยู่ติดถนนใหญ่ เส้นซุปเปอร์ไฮเวย์ เชียงใหม่-ลำปาง อยู่ระหว่างสำนักงาน AIS และ Big C ดอนจั่น มีที่จอดรถกว้างขวาง ห้องน้ำสะอาด
ถ้าใครยังไม่เคยทาน แอดมินก็ขออาสาแนะนำ ..เริ่มที่จานเรียกน้ำย่อยกันก่อน
– Salmon gravlax แซลมอนหมัก หอมกลิ่นสมุนไพรมาก ทานกับซอสมัสตาร์ดและดีล (ผักชีลาว) เข้ากันมากๆ
– Fresh mozzarella salad ตัวซอสที่ราดให้ทานคู่กับชีสได้รสติดเปรี้ยวของบัลซามิคเข้ากันอย่างดี และที่ชอบสำหรับจานนี้ บางร้านใช้มะเขือเทศลูกใหญ่หั่นเป็นแว่นๆ แต่ที่นี่เลือกเป็นมะเขือเทศเชอรี่ลูกเล็กๆ ซึ่งถูกจริตแอดมินมาก ให้รสเปรี้ยวอมหวานนิดๆ
– Scallop puree หอยเชลล์ย่างและครีมทรัฟเฟิลกะหล่ำดอก เวลาทานให้หั่นหอยเชลพร้อมปาดครีมเน้นๆ ก่อนเข้าปาก รสชาติจะนุ่มๆ นวลลิ้น คนที่ชอบรสอาหารแบบไม่จัดจ้านจานนี้เหมาะมาก
ส่วนอาหารจานหลักนั้น เริ่มต้นขอแนะนำเป็นเมนูยอดนิยมอย่าง
– Swedish Meatballs เสิร์ฟมากับมันบดเนื้อเนียนนุ่ม มีซอสหวานลินกอนเบอรี่และน้ำเกรวี่
และเมนูที่พลาดไม่ได้เลย ของดีที่ทั้งโต๊ะติดใจกันจนวางช้อนไม่ลง ซึ่งก็คือ
– Lamb shank สตูว์ขาแกะนิวซีแลนด์ เสิร์ฟมาพร้อมกับมันบดที่มีส่วนผสมของกระเทียมตัดกลิ่นเสริมวัตถุดิบ บอกเลยว่าพิถีพิถันสุดๆ เนื้อแกะนุ่มมาก แค่ใช้ปลายมีดสะกิดก็เลาะจากกระดูกได้โดยง่าย ที่สำคัญไม่มีกลิ่นเลย ดีงามมาก
ยังมี Fish duo เป็นสเต็กปลากะพงขาว และแซลมอนนอร์เวย์ในซอสมะนาว และ Shrimp cheese สายชีสที่มองหาเมนูยืดๆ ต้องลองสั่งจานนี้ ทานง่าย รสละมุน
ตบท้ายด้วยของหวานล้างปาก
– Norden apple crumble รสนุ่มแต่ให้ความรู้สึกเฟรชและจุยส์ๆ กรุบๆ ในปาก หอมอบเชย แอดภูมิใจนำเสนอมากเมนูนี้ เป็นแอปเปิ้ลกับไอศกรีมวนิลา หอม เข้ากันสุดๆ ยิ่งตักยิ่งฟิน
– Belgium chocolate mousse ใครไม่ชอบหวานมากก็ลองสั่งเมนูนี้นะ ดาร์คช็อกโกแลตมูสนี่ทานกับวิปครีมและซอสเบอรี่ ขมนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ แต่ทว่าเข้ากันอย่างดี
มีโปรพิเศษให้ได้ทานเมนูอร่อยในราคาถูกใจ ประจำวันจันทร์ อังคาร พุธ (ดูรายละเอียดได้ในคอมเม้นท์ )
อยากลองเปิดประสบการณ์ทานอาหารใหม่ๆ สไตล์ยุโรป นอร์ดิก แนะนำร้านนี้เลยน้าาา สแกนดิเนเวีย ณ เชียงใหม่ ก็น่าจะเป็นที่นี่ที่เดียวเลย
เปิดทุกวัน เวลา 11.30 – 21.00 น.
โทรศัพท์ 096 090 9769
เพจร้าน : Norden Restaurant Chiang Mai
แผนที่ร้าน : https://goo.gl/maps/Vby27GkvJbkTfkZE8
ร่วมแสดงความคิดเห็น