วิตามินบีต่างๆ ได้จากอะไรบ้าง ต้องทานอะไรจึงจะได้รับวิตามินบีมาช่วยบำรุงร่างกาย อาจเป็นคำถามที่หลายๆ คนยังสงสัยอยู่ เพราะวิตามินบีนั้นมีหลายชนิดมาๆ และแต่ละชนิดก็อาจอยู่ในอาหารหลายอย่างแตกต่างกันไป อาหารบางอย่างอาจมีวิตามินบีรวมอยู่หลายชนิดด้วย ดังนั้นหากคุณสงสัย อยากรู้ว่าวิตามินบีนั้นได้จากอะไรบ้าง ก็สามารติดตามอ่านบทความนี้และหาคำตอบไปพร้อม ๆ กันได้เลย เพราะเราแยกมาให้แล้วอย่างชัดเจนว่าทั้งวิตามินบี 1 บี2 บี6 บี12 และวิตามินบีรวมจะได้จากอะไรบ้าง
วิตามินบีต่างๆ ได้จากอะไร ?
- วิตามินบี 1 หรือ ไทอามีน
ไทอามีน หรือวิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ จึงมีส่วนช่วยส่งเสริมในการเจริญเติบโตของเด็ก ๆ ทั้งในพัฒนาการร่างกาย และระบบประสาทและสมองด้วย อีกทั้งยังช่วยป้องกันเหน็บชา ป้องกันโลหิตจาง และบรรเทาอาการมึนเมาจากการเดินทางไม่ว่าจะด้วยเรือ รถ หรือ เครื่องบินได้ด้วย
วิตามินบี 1 ได้จากอะไร : ผัก และธีญพืช เช่น ถั่วเหลือง ข้าวโอ๊ต โอลวีต รำข้าว ข้าวซ้อมมือ และอยู่ในโปรตีนอย่างนม ไข่แดง เนื้อหมูไม่ติดมัน และปลาต่าง ๆ ด้วย
- วิตามินบี 2 หรือ ไรโบฟลาวิน
วิตามินบี 2 เป็นวิตามินที่มีช่วยส่วนในการบำรุงผิวพรรณ เล็บ และเส้นผม เพราะฉะนั้นจึงช่วยทำให้ผิวแข็งแรง เส้นผมแข็งแรงไม่ขาดหลุดร่วงง่าย และเล็บก็ไม่เปราะบาง ไม่แตก ไม่หักง่ายๆ เช่นกัน นอกจากนั้นยังมีส่วนช่วยในการย่อยคาร์โบโฮเดรต และเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตเอาไว้เป็นพลังงานอีกด้วย และยังมีส่วนช่วยในการเบรรเทาความอ่อนล้าของดวงตาจากการใชสายตามากๆ และยังป้องกันโรคปากนกกระจอกได้ด้วย
วิตามินบี 2 ได้จากอะไร : ไข่ไก่ นม และผลิตภัณฑ์จากนมอย่างโยเกิร์ต และชีส และยังมีอยู่ในปลา ตับ ถั่ว และผักใบเขียวด้วย
- วิตามินบี 6 หรือ ไพริด็อกซิน
วิตามินบี 6 มีส่วนช่วยในการเสริมสร้างภูมิต้านทานร่างกาย ทำให้สุขภาพแข็งแรง ไม่ป่วยง่าย และมีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์ หรือผู้ให้นบุตร เพราะจะช่วยทำให้ร่างกายขับปัสสาวะได้เป็นปกติ และป้องกันนิ่วในไตได้ ยอกจากนั้นยังลดความเสี่ยงโรคหัวใจ และป้องกันโลหิตจางด้วย
วิตามินบี 6 ได้จากอะไร : ข้าวโอ๊ต รำข้าว จมูกข้าวสาลี ธัญพืชไม่ขัดสีต่างๆ ถั่วเช่น ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่ววอลนัต และยังอยู่ในโปรตีนและอาหารทะเลด้วยเช่น ไข่ ตับ ปลาอย่างทูน่า และแซลมอน และ กุ้ง หรือจะเลือกทานผักผลไม้อย่างกล้วย กะหล่ำปลี แครอท หรือผักโขมก็ได้
- วิตามินบี 12 หรือ โคบาลามิน
วิตามินบี 12 ช่วยสร้างเม็ดเลือด บำรุงระบบประสาท และทำให้มีสมาธิ มีความจำดี ช่วยให้คุณทำงานได้ดี และยังช่วยให้เจริญอาหารได้ด้วย
วิตามินบี 12 ได้จากอะไร : โยเกิร์ต ชีส นม และเนื้อสัตว์อย่างหมู ไก่ เนื้อวัว และปลา
ร่วมแสดงความคิดเห็น