รับประทานอาหารวันละมื้อโดยการทำ IF 20/4 ช่วยการลดค่าน้ำตาลและไขมัน รวมถึงน้ำหนักที่ลดลง
การจำกัดอาหารแบบ IF อดอย่างไรให้สุขภาพดี การทำ IF (Intermittent Fasting) เป็นวิธีลดน้ำหนักแบบจำกัดเวลารับประทานอาหาร เพื่อช่วยควบคุมปริมาณแคลอรี่หรือพลังงานที่ร่างกายได้รับ ซึ่งจะส่งผลในการควบคุมน้ำหนักตัว แบ่งหลักการทำ IF ออกเป็น 2 ช่วงเวลา – ช่วงเวลารับประทานอาหาร (Feeding/Eating) – ช่วงเวลาอดอาหาร (Fasting) สูตร IF ยอดนิยม สูตร IF 16/8 คือ การรับประทานอาหาร 8 ชั่วโมง และอดอาหาร 16 ชั่วโมง เช่น รับประทานอาหารเวลา 10.00 – 18.00 น. แต่หลังเวลา 18.00 น. จะเป็นช่วงอดอาหาร เหมาะสำหรับผู้เริ่มทำ IF เพราะทำได้ง่ายและไม่กระทบกับชีวิตประจำวันมากเกินไป สูตรอื่น ๆ เช่น สูตร 18/6, 19/5, 20/4 เป็นการจำกัดเวลาการรับประทานที่เคร่งครัดมากขึ้น หรือสูตรการอดอาหารเป็นบางวัน เช่น 5:2 โดยจะรับประทานอาหารตามปกติ 5 วัน และอดอาหาร 2 วันต่อสัปดาห์ การทำ IF ให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี – ไม่รับประทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงเกินไป เช่น อาหารไขมันสูง อาหารหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูง – เลือกรับประทานทานอาหารที่มีสารอาหารดีและอิ่มท้องนาน เช่น โปรตีน ไฟเบอร์ – หากรู้สึกหิวในช่วงอดอาหาร สามารถดื่มน้ำเปล่า ชา หรือกาแฟไม่ใส่น้ำตาลได้ – เข้านอนไม่เกิน 22.00 น. เพื่อให้ร่างกายซ่อมแซมตัวเองได้ดีขึ้น – ออกกำลังกาย เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักแบบ IF หากมีโรคประจำตัว เช่น เบาหวาน หรือมียาโรคประจำตัวที่รับประทานอยู่ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการทำ IF เพื่อปรับรูปแบบให้เหมาะสม และเพื่อความปลอดภัย
ข้อมูลโดย : ผศ.(พิเศษ) พญ.พัชญา บุญชยาอนันต์ ฝ่ายอายุรศาสตร์ ข้อมูล ณ วันที่ : 28 กุมภาพันธ์ 2567
ร่วมแสดงความคิดเห็น