คาเฟ่แนวใหม่หนึ่งเดียวในเมืองไทย จิบกาแฟเจริญสติวิปัสสนาสมาธิ ทางเลือกใหม่สู่นิพพาน สงบจิต กลางเมืองเชียงใหม่
ทุกตรอกซอกซอยที่เต็มไปด้วยร้านกาแฟ ทำให้เชียงใหม่ถูกยกให้เป็นเมืองหลวงแห่งคาเฟ่ แต่ล่าสุดมีร้านกาแฟแห่งหนึ่งที่ฉีกทุกกฎและแตกต่างจากร้านกาแฟอื่น ๆ อย่างสิ้นเชิง เรียกว่าเป็นคาเฟ่แห่งการเจริญสติแห่งเดียวในเมืองไทยที่ผสมผสานโลกของกาแฟเข้ากับโลกของการภาวนาได้อย่างน่าไม่น่าเชื่อ
ร้านนี้ชื่อว่า “HUTO (ฮูโต๋) Meditation Cafe” อยู่บนถนนศรีภูมิ ใจกลางคูเมืองเชียงใหม่ ภายนอกอาจเหมือนกับร้านคาเฟ่ทั่วไป แต่ภายในกลับเต็มไปด้วยความสงบ การตกแต่งเรียบง่ายแบบมินิมอลผสานกลิ่นอายเซนพร้อมกับหนังสือเกี่ยวกับจิตวิทยาและปรัชญาให้ลูกค้าได้เลือกอ่าน ส่วนชั้นสองของร้านมีห้องที่จัดให้เป็น ‘พื้นที่ภาวนา’ ที่จัดสรรไว้สำหรับคนที่ต้องการปลีกตัวจากโลกภายนอก ไม่ว่าจะเป็นการนั่งวิปัสสนาหรือทำสมาธิ ฝึกกำหนดลมหายใจควบคู่ไปกับการจิบกาแฟที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี
นายณัฐพล เครือกนก อายุ 38 ปี เจ้าของร้านซึ่งเรียนจบปริญญาโท สาขาวิปัสสนาภาวนา บอกถึงแนวคิดว่าเป็นการนำ Meditation หรือการนั่งสมาธิวิปัสสนามารวมกับคาเฟ่ที่ทำให้คนเข้าถึงได้ง่าย เพราะบางคนไม่สะดวกเข้าวัด ที่นี่เป็นที่ที่ทำให้คนไม่ว่าจะเป็นชาติศาสนาไหนสามารถที่จะเข้ามารู้จักตัวเอง หรือว่าเข้ามาปฏิบัติรู้ลมหายใจได้โดยที่ไม่ผิดกับศาสนาใด
นอกจากลูกค้าจะเข้ามาดื่มกาแฟและทานอาหารในร้านก็ยังสามารถที่จะเข้ามาทำสมาธิ มานั่งพูดคุยเป็นคอมมูนิตี้ที่มีคนที่ชื่นชอบอะไรแบบเดียวกันได้ ส่วนห้องภาวนาด้านบนจะเป็นพื้นที่ให้ลูกค้าได้ทำสมาธิและมีคอร์สหลายแบบให้เลือก
สำหรับการวิปัสนาที่ร้านยังได้นำนวัตกรรมใหม่มาใช้ เป็นอุปกรณ์วัดระดับสมาธิ หรือ EEG Headband มาใช้ ทำให้การนั่งสมาธิที่แต่เดิมเป็นเรื่องจับต้องได้ยากกลายเป็นของที่จับต้องได้ มองเห็นได้เป็นรูปธรรม โดยอุปกรณ์นี้จะมีการตรวจวัดคลื่นสมองส่วนหน้าหรือ Biofeedback เพื่อดูระดับของสมาธิว่าลึกแค่ไหนแบบวินาทีต่อวินาที เพื่อที่จะให้คำแนะนำลูกค้าได้ว่าการทำสมาธิ จะต้องเป็นไปในรูปแบบไหน โดยทางร้านตั้งใจจะเป็นสะพานเชื่อมระหว่างคนที่มีประสบการณ์ที่จะมาแลกเปลี่ยนแนะนำให้กับคนที่ยังไม่เคยทำมาก่อน
นอกจากจะทำร้านคาเฟ่ให้เป็นพื้นที่ตื่นรู้ ทางร้านยังมีเมนูอาหาร “ข้าวมธุปายาส” ข้าวที่หุงด้วยน้ำนมสดและน้ำผึ้ง ซึ่งเป็นอาหารมงคลของชาวพุทธเป็นเมนูซิกเนจอร์ให้ได้ลองชิมกันอีกด้วย
นายณัฐพล บอกว่า เปิดร้านมาได้ราวสองเดือนมีลูกค้าให้ความสนใจทั้งต่างชาติและคนไทยที่มีความสนใจในทางนี้ ซึ่งตนเองก็ยินดีที่จะให้คำแนะนำในการนั่งสมาธิวิปัสสนาให้กับทุก ๆ คน
ร่วมแสดงความคิดเห็น