เวลา 13.40 น. วันที่ 18 ส.ค. 69 คณะเดินทางศึกษาดูงานท่องเที่ยวเชื่อมโยงภาคเหนือ FAM Trip เข้าเยี่ยมชม “ไร่ชา สุวิรุฬห์ ชาไทย” อ.แม่ลาว จ.เชียงราย ผู้ผลิตและแปรรูปชาอินทรีย์ออร์แกนิกรายใหญ่ของจังหวัด เพื่อสัมผัสวิถีการทำเกษตรอินทรีย์ระดับมาตรฐานสากลและประวัติศาสตร์การปลูกชาบนพื้นที่ราบสูงแห่งแรกของไทย
คุณเหมียว หรือ นางจารุวรรณ์ ณติณณ์วิรุฬห์ ผู้บริหารไร่ชาสุวิรุฬห์ เปิดเผยถึงความเป็นมาว่า ไร่ชาแห่งนี้ตั้งอยู่ห่างจากตัวเมืองเชียงรายประมาณ 25 กิโลเมตร มีจุดเริ่มต้นจากการปรับเปลี่ยนสวนมะม่วงมาทดลองปลูกชาบนพื้นที่ราบสูง (ความสูงตั้งแต่ 400 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล) ตามทฤษฎีใหม่ จนประสบความสำเร็จและขยายพื้นที่ปลูกในปัจจุบันรวม 5 ฟาร์ม คิดเป็นพื้นที่กว่า 1,400 ไร่ ใช้แรงงานท้องถิ่นมากกว่า 200 คนในการดูแลแปลงชาแบบเกษตรอินทรีย์ที่ไม่ใช้สารเคมี
“ไร่ชาสุวิรุฬห์ถือเป็นผู้ผลิตชาอินทรีย์ยุคแรกเริ่มที่ได้รับการรับรองมาตรฐานทั้งจากประเทศไทย สหรัฐอเมริกา และยุโรป อีกทั้งยังเป็นผู้ริเริ่มผลิตผงชา ‘มัทฉะ’ รายแรกของประเทศไทยเพื่อส่งออกไปขายยังประเทศญี่ปุ่นมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2544 จากเดิมที่เริ่มต้นจากชาอูหลงและชาดอกไม้ ในรุ่นปัจจุบันได้ขยายสู่ชาสมุนไพรไทยตามแนวคิดไร่สวนผสม ปัจจุบันมีการส่งออกผลิตภัณฑ์ชาไปยังต่างประเทศมากกว่า 20 ประเทศทั่วโลก อาทิ ไต้หวัน ญี่ปุ่น จีน สหรัฐอเมริกา และกลุ่มประเทศในยุโรปและตะวันออกกลาง” คุณเหมียว กล่าว
ร่วมแสดงความคิดเห็น