ตรุษจีนปีนี้ เลือกซื้อของเซ่นไหว้ปลอดภัย ดังนี้
อาหารประเภทเนื้อสัตว์ แนะนำให้เลือกซื้อจาก ร้านจำหน่าย ตลาดสด ที่ได้มาตรฐาน ตลอดจนการวางจำหน่ายสูงจากพื้น ก่อนนำมาปรุงต้องล้างให้สะอาด ปรุงเนื้อสัตว์ให้สุกถึงเนื้อใน
อาหารประเภท ผัก ผลไม้ ควรเลือกที่สด สะอาด ไม่มีคราบดิน ควรล้างโดยใช้น้ำก๊อกไหลผ่านนานอย่างน้อย 2 นาที หรือใช้เกลือ น้ำส้มสายชู เบคกิ้งโซดา ผสมน้ำล้าง
อาหารกระป๋อง เลือกดูลักษณะกระป๋องที่มีสภาพดี ไม่บุบ ไม่บวม ฝากระป็องแบนเรียบ ผิวกระป๋องเรียบเป็นเงา ไม่มีรอยรั่วซึมและกระป๋องไม่เป็นสนิม มีฉลากอาหารถูกต้องครบถ้วน ดูเลขสารบบอาหาร (เลข อย.) และวันหมดอายุ หรือวันที่ควรบริโภค
ร่วมแสดงความคิดเห็น