สพร. 19 เชียงใหม่ ยกระดับทักษะฝีมือแรงานสตรีสู่ผู้ประกอบการมืออาชีพ จัดโชว์เคส “Coffee Shop Business” สร้างโอกาสอาชีพที่ยั่งยืน
วันที่16 มกราคม 2569 สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 19 เชียงใหม่ กรมพัฒนาฝีมือแรงงาน กระทรวงแรงงาน จัดกิจกรรมแสดงผลสัมฤทธิ์การฝึกอบรม (Showcase) ธุรกิจร้านกาแฟจำลอง ณ ห้อง Skill Café อาคาร 4 สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 19 เชียงใหม่ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ โดยมีหัวหน้าส่วนราชการกระทรวงแรงงาน เจ้าหน้าที่ และประชาชนผู้สนใจ เข้าเยี่ยมชมและรับฟังการนำเสนอแนวคิดการดำเนินธุรกิจ พร้อมชิมเมนูกาแฟหลากหลายรสชาติที่สร้างสรรค์โดยกลุ่มผู้รับการฝึก ซึ่งบรรยากาศเป็นไปอย่างคึกคักและเต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์
กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาฝีมือแรงงานสตรีเพื่อยกระดับศักยภาพแรงงาน ในหลักสูตรอาชีพเสริม “การประกอบธุรกิจร้านกาแฟ (Coffee Shop Business)” ระยะเวลา 30 ชั่วโมง ซึ่งจัดขึ้นระหว่างวันที่ 12 – 16 มกราคม 2569 โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นแรงงานสตรี จำนวน 20 คน เข้ารับการฝึกฝนอย่างเข้มข้น เพื่อเสริมสร้างศักยภาพสตรีให้เป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก ลดความเหลื่อมล้ำ และสร้างสังคมแห่งโอกาส สร้างแรงงานสตรีที่มีทักษะฝีมือสูง พร้อมเข้าสู่ตลาดแรงงานและเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ โดยได้รับเกียรติจาก อาจารย์ชนม์ (นายภัทรนภพล สุวรรณทัต) ผู้เชี่ยวชาญระดับแถวหน้าในวงการกาแฟไทย และวิทยากรที่ได้รับการยอมรับตามมาตรฐานสากล (SCA) มาเป็นผู้นำการถ่ายทอดความรู้และทักษะ ตั้งแต่พื้นฐานทฤษฎีเมล็ดกาแฟ เทคนิคการเป็นบาริสต้ามืออาชีพ ไปจนถึงกลยุทธ์การบริหารจัดการร้านกาแฟให้ประสบความสำเร็จ
นายเด่นดวง ลำเพยพล ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 19 เชียงใหม่ เปิดเผยว่า “การจัดฝึกอบรมในครั้งนี้มุ่งหวังให้แรงงานสตรีสามารถนำความรู้ไปประกอบอาชีพได้จริง หรือนำไปต่อยอดธุรกิจเดิมเพื่อสร้างรายได้ที่สูงขึ้น ซึ่งจะส่งผลให้เกิดการกระจายรายได้ลงสู่ชุมชนอย่างเป็นรูปธรรม สร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน ตามนโยบายของกระทรวงแรงงาน”
สำหรับผู้ที่สนใจเข้ารับการฝึกอบรมในหลักสูตรต่าง ๆ เพื่อยกระดับทักษะฝีมือ สามารถติดตามรายละเอียดได้ที่ สถาบันพัฒนาฝีมือแรงงาน 19 เชียงใหม่ หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมผ่านช่องทางประชาสัมพันธ์ของกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน
ร่วมแสดงความคิดเห็น