เมื่อวันที่ 31 สิงหาคม 2565 เวลา 17.00 น. ณ บริเวณกาดสามวัย ตำบลในเวียง อำเภอเมืองแพร่ นายสมหวัง พ่วงบางโพ ผู้ว่าราชการจังหวัดแพร่ เป็นประธานเปิดงาน Healthy Food Market ตลาดเกษตรปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ตามโครงการส่งเสริมช่องทางการตลาดเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ กิจกรรม อย.ที่ 2 ส่งเสริมช่องทางการตลาดอาหารปลอดภัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2565
โดยมี นายวีรกานต์ บุญตัน พัฒนาการจังหวัดแพร่ กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ พร้อมนำผู้อำนวยการกลุ่มงาน พัฒนาการอำเภอ และเจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนจังหวัดฯ รองผู้ว่าราชการจังหวัดฯ นายอำเภอ หัวหน้าส่วนราชการในจังหวัดฯ ผู้นำชุมชน กลุ่มองค์กร คณะกรรมการสมาคมผู้นำสตรีพัฒนาชุมชนจังหวัดฯ และผู้ประกอบการ OTOP เข้าร่วมในพิธีเปิด พร้อมชมการแสดงและเลือกซื้อสินค้าอาหารปลอดภัย กว่า 40 บูธ
วัตถุประสงค์ของการจัดงาน เพื่อส่งเสริมเครือข่ายเกษตรอินทรีย์ สู่ช่องทางการตลาดอาหารปลอดภัย รวมทั้งให้เกิดการเรียนรู้แนวคิดวิธีการพัฒนาการผลิต สู่มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ วิธีการบริหารจัดการใช้นวัตกรรมในการเพิ่มมูลค่าการผลิต รวมถึงการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ เชื่อมโยงช่องทางการตลาดด้วยกลไกประชารัฐ งานดังกล่าว กำหนดจัดใน 3 วัน ระหว่างวันที่ 31 สิงหาคม – 2 กันยายน 2565 ณ กาดสามวัย อำเภอเมืองแพร่
ภายในงาน มีกิจกรรมมากมายประกอบด้วย
1.กิจกรรมแสดง สาธิต และจำหน่ายผลผลิตเกษตรอินทรีย์ อาหารปลอดภัย ผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตรและอาหารปลอดภัยของจังหวัดแพร่ จำนวนกว่า 40 บูธ
2.กิจกรรมแข่งขันการทำอาหารจากผลผลิตเกษตรอินทรีย์ และกิจกรรมการแสดงต่าง ๆ
3.กิจกรรมการแข่งขัน Green Market got talent แสดงความสามารถเนื้อหาเกี่ยวกับเกษตรอินทรีย์
4.กิจกรรมเผยแพร่องค์ความรู้ นวัตกรรมเกษตรอินทรีย์/อาหารปลอดภัย, การจัดแสดงนิทรรศการทางวิชาการ, การจัดแสดงผลงานนวัตกรรม,การนำเสนอกระบวนการแปรรูปสินค้าเกษตร เป็นผลิตภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ รวมถึงการนำเสนอกระบวนการผลิตสู่อาหารปลอดภัย และการยกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรของกลุ่มเกษตรอินทรีย์
5.จัดกิจกรรมการเจรจาทางธุรกิจ (Business Matching) ระหว่างกลุ่มเป้าหมายผู้ประกอบการเกษตรอินทรีย์/อาหารปลอดภัย กับผู้ประกอบการธุรกิจ/ผู้รับซื้อสินค้าเกษตร ผลิตภัณฑ์แปรรูปทางการเกษตร เพื่อให้เกิดการขยายผลสู่โรงพยาบาล โรงเรียน โรงแรม และร้านอาหาร
โดยกิจกรรมครั้งนี้ ได้รับการสนับสนุนจากบริษัทประชารัฐรักสามัคคีแพร่ (วิสาหกิจเพื่อสังคม) จำกัด , สำนักงานเกษตรจังหวัดแพร่, มหาวิทยาลัยแม่โจ้-เฉลิมพระเกียรติ แพร่, โรงเรียนนารีรัตน์ ผู้แทนประกอบการ โรงเรียน โรงแรม ร้านค้า โรงพยาบาล รวมถึงกลุ่มเครือข่ายเกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัย
ร่วมแสดงความคิดเห็น