น้องภูผา เด็กเก่ง ! ทำปลาทอดกรอบขาย ช่วยเหลือพ่อ-แม่ ยุคโควิด

น่าชื่นชมน้องภูผา เด็กเก่งวัย 10 ขวบ ทำปลาทอดกรอบปรุงรสออกขายตามตลาดนัด ต่อยอดช่วยพ่อแม่สร้างรายได้ยุคโควิด

ผู้สื่อข่าวได้รับแจ้งว่า มีเด็กเก่งเป็นพ่อค้าตัวน้อย ชื่อ น้องภูผา ด.ช. ภูธนิก เทพพะ อายุ 10 ปี อยู่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนศรีจอมทอง ตั้งร้านขายปลาทอดกรอบปรุงรสชาติต่าง ๆ ขายตามตลาดนัดในพื้นที่ อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ และ เขตติดต่อ จ.ลำพูน สร้างความฮือฮาเป็นอย่างมาก เพราะน้องภูผาขายเอง ทำเอง ใช้เวลาว่างวันหยุดเสาร์ – อาทิตย์ สร้างรายได้ช่วยพ่อ-แม่ ในช่วงยุคโควิด โดยปลากรอบที่ทอดออกขายเป็นปลาขาวแบน ซึ่งเป็นปลาทะเล ลูกค้าสามารถเลือกได้ว่าจะเอารสชาติอะไร มีรสชีส ไข่เค็ม ปาปริก้า หม่าล่าและอีกหลายรส  โดยนำผงปรุงรสมาใส่แล้วเขย่าให้เข้ากับปลากรอบ แล้วจึงนำมาทานได้ มีลูกค้ามาซื้อกันจำนวนมาก เพราะรสชาติกรุบกรอบเคี้ยวเพลินทานง่าย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี จำหน่ายในราคาถ้วยละ 25 บาท

น้องภูผา เปิดเผยว่า ตอนแรกแม่ตนเองขายปลาแห้งเป็นปลาขาวแบน และตนเองชอบกินเฟรนช์ฟรายหรือมันฝรั่งทอดเขย่าที่ใส่รสชาติต่าง ๆ จึงเกิดไอเดียนำปลาของแม่ มาทำเป็นแบบเดียวกับเฟรนช์ฟรายปรุงรสชาติได้ แต่เพราะปลาขาวแบนมีรสชาติเค็มกลิ่นรุนแรง จึงลองผิดลองถูกหลายขั้นตอน จนทำให้รสเค็มและกลิ่นแรงนั้นหายไป หลังจากนั้นนำมาทอดกรอบปรุงรสชาติต่าง ๆ ผลปรากฎว่า ทานได้ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก โดยตนเองจะมาขายตามตลาดนัดต่าง ๆ ในช่วงวันหยุดเสาร์ – อาทิตย์ เพื่อช่วยเหลือพ่อ – แม่