ในช่วงระยะนี้ “เห็บถอบ” มีขายเกลื่อนทุกตลาดทั้งตามรอบนอกและในเมือง รวมถึงตลาดข้างทาง และเปิดขายทางออนไลน์ส่งบ้าน ส่วนคนหาเห็ดถอบตามดอยตามป่า ยังยกขบวนออกหากันอย่างคึกคัก ทั้งนำมาบริโภคเอง นำแจกจ่ายญาติพี่น้องที่อยู่ต่างจังหวัด และส่งขายให้พ่อค้าแม่ค้า ชึ่งฤดูกาลปีนี้ถือได้ว่าเห็ดถอบทั่วทุกพื้นที่ที่ติดป่าติดภูเขาออกมากพิเศษ
จากราคาเห็ดถอบที่มีราคาแพงสูงลิ่ว ถึงลิตรละ 600 บาท เมื่อปริมาณเห็ดถอบออกมากผู้บริโภคก็เริ่มเบื่อมีคนกินน้อยลง และปริมาณของเห็ดถอบก็เพิ่มขี้น ประกอบกับเป็นช่วงปลายฤดูกาล เห็ดถอบแก่ลง จึงปะปนกับเห็ดอ่อน อยู่ที่ 70-80% ส่วนบางพื้นที่ที่ฝนกำลังตกใหม่ ก็จะมีเห็ดถอบใหม่ออกตามหลังมาอีกชุด
แต่ราคาลดลงอย่างรวดเร็ว เห็ดถอบที่ติดมือพ่อค้าแม่ค้าต่างเทออกมาขาย เหลือลิตรละ 70-80 บาท เท่า ส่วนที่มีราคาลิตรละ 100 บาท ก็จะเป็นเห็ดอ่อน อยู่ที่ 90 %
มีรายงานข่าวว่าขณะนี้มีเห็ดถอบจำนวนมหาศาล ได้ทะลักเข้ามาในไทย และจะสู่ภาคเหนือเพียงไม่กี่วันข้างหน้านี้ ราคาเห็ดถอบก็จะลดลงอีก คาดว่าราคาสูงสุดจะเหลือแค่ไม่เกินลิตรละ 50 บาท ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่ที่ผู้บริโภค จะได้ซื้อกินเห็ดเขมร หรือ เห็ดไทย นั้นแล้วแต่ความชำนาญของแต่ละบุคคล
ร่วมแสดงความคิดเห็น