ในช่วงนี้ชาวบ้านในพื้นที่ อ.สารภี จ.เชียงใหม่ ได้ออกล่า “จี้งกุ่ง” หรือ “จิ้งโกร่ง” ช่วงต้นฤดูกาล ชึ่งวิธีการล่าจะมีหลายแบบด้วยกัน เช่น 1.ขุดตามรูจะอยู่ลึก หรือ ตื้นขึ้นอยู่กับพื้นดินที่อยู่อาศัย 2.ใช้น้ำกรอกลงไปในรูของมัน แต่จะได้แต่ละตัวต้องใช้เวลาค่อนข้างนาน 3.ใช้กระบอกท่อน้ำพาสติกขนาด 4 หุ้น ดักตามรูวิธีนี้เป็นที่นิยมกันมากและได้ผล 4.ใช้มดเป็นนักล่าปล่อยเอาไปในรู จี้กุ่งจะวิ่งนี้ออกมาที่ปากรู และ 5.ใช้ไฟฉายส่องจับ ในฤดูผสมพันธุ์(เดือนดับ) ตัวผู้จะออกมาอยู่ปากรูร้องเพลงเสียงกังวานเพื่อดึงดูดตัวเมียมาหาที่เรือนหอของมัน
ส่วนในช่วงฤดูฝนนี้ เมื่อเกิดฝนตกหนักน้ำท่วมเรือกนาไร่สวนจี้กุ่งจะออกจากรูหนีน้ำขึ้นมาเกาะตามต้นไม้กิ่งไม้ ชาวบ้านจะจับได้ง่าย แต่ละครั้งได้เป็น ร้อยๆตัว
สำหรับราคาจี้กุ่ง ไม่ว่าจะเป็นตัวผู้หรือตัวเมีย ราคาตัวละ 3 บาท ใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายวิธิเช่น ลาบจี้กุ่ง ตำน้ำพริกจี้กุ่ง ชุปแป้งทอดจี้กุ่ง ตามตลาดขายตัวละ 5 บาท ชาวบ้านก็จะออกล่าหารายได้เสริมในช่วงฤดูกาลนี้
ในปัจจุบันนับว่าจี้กุ่ง จะหายากมากขึ้น ชาวบ้านมีการใช้ยาฆ่าแมลง ยาฆ่าหญ้า เมื่อจี้กุ่งกินหญ้าชึ่งเป็นอาหารหลักของมันเมื่อกินเข้าไปมันก็ตาย และศัตรูที่สำคัญของมันก็คือนมนุษย์นั่นเอง ที่ตามล่ามันไปจนสิ้นสุดฤดูกาลแทบไม่มีโอกาสได้สืบเผ่าพันธุ์ออกมัน
ร่วมแสดงความคิดเห็น