เมื่อวันพุธที่ 18 กุมภาพันธ์ 2569 นักศึกษาต่างชาติ สาขาวิชาการจัดการธุรกิจการบินและการท่องเที่ยว คณะบริหารธุรกิจ มหาวิทยาลัยนอร์ท–เชียงใหม่ เข้าศึกษาดูงานด้าน Table Manner และการตรวจประเมินโรงแรม (Hotel Inspection) ณ Shangri-La Chiang Mai จังหวัดเชียงใหม่
การศึกษาดูงานครั้งนี้ มุ่งเน้นให้นักศึกษาได้เรียนรู้มารยาทบนโต๊ะอาหารในบริบทของโรงแรมระดับสากล ตลอดจนกระบวนการตรวจเยี่ยมและประเมินมาตรฐานโรงแรม (Hotel Inspection) เพื่อทำความเข้าใจมาตรฐานการให้บริการ โครงสร้างพื้นที่ใช้สอย การจัดการส่วนหน้าและส่วนสนับสนุน รวมถึงแนวทางการบริหารจัดการในโรงแรมระดับนานาชาติอย่างเป็นระบบ
กิจกรรมดังกล่าวเป็นส่วนหนึ่งของการพัฒนาศักยภาพนักศึกษาให้มีความพร้อมทั้งด้านความรู้ ทักษะวิชาชีพ และบุคลิกภาพตามมาตรฐานอุตสาหกรรมการบริการ ช่วยเตรียมความพร้อมสู่การฝึกประสบการณ์วิชาชีพ และการทำงานจริงในอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยวในอนาคต
ทั้งนี้ มหาวิทยาลัยนอร์ท–เชียงใหม่ ยังคงมุ่งเน้นการจัดการเรียนการสอนควบคู่กับประสบการณ์จริงจากสถานประกอบการ เพื่อยกระดับคุณภาพบัณฑิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดแรงงานระดับประเทศและนานาชาติ
ร่วมแสดงความคิดเห็น