เห็ดไข่ห่าน-เห็ดไคล เห็ดป่าได้กิน 1 ปี 1 ครั้ง ขาดได้วันละ 200 กิโลฯ สร้างรายได้ให้ชาวบ้านและแม่ค้า ขายริมถนนปางทางเข้าบ้านกลาง อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่
วันที่ 6 ต.ค.69 นางสาวบุญศรี ธิปัญญา แม่ค้าเห็ดอยู่ริมถนนทางเข้าบ้านกลาง เส้นทางขึ้นดอยอินทนนท์ อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ บอกว่า ขอเชิญชวนมาซื้อเห็ดของชาวบ้าน ขายที่ริมถนนทางเข้าบ้านกลางแห่งนี้ ตนรับซื้อเห็ดจากชาวบ้านแล้วนำมาขายต่อให้ลูกค้า เปิดขายเห็ดทุกวันในช่วงนี้ ตลอดเดือนตุลาคมของทุกปี เห็ดที่ออกตามธรรมชาติรับประทานได้ คือ เห็ดไข่ หรือ เห็ดระโงก ชาวบ้านจะเรียกว่า เห็ดไข่ห่าน ขาย 1 กิโลกรัม 150 บาท ส่วนเห็ดหล่ม หรือเห็ดไคล จะใส่ถุงขาย 1 กิโลกรัม ราคา 100 บาท บางถุงผสมกันระหว่างเห็ดไข่ห่านกับเห็ดหล่ม ขายถุงละ 100 บาท
การเข้าไปหาเห็ด ชาวบ้านจะออกจากบ้านไปส่องเห็ด หรือไปหาเก็บเห็ด ไปตอนกลางคืนหรือไปเช้ามืด บริเวณป่าใกล้ๆน้ำตกแม่กลาง ชาวบ้านจะได้เห็ดออกมา เวลาประมาณ 07.00 น.ของเช้าวันใหม่ เอาเห็ดมาส่งให้แม่ค้าขายข้างริมถนนแห่งนี้ จะขายก่อนเป็นชุดแรก จากนั้นชาวบ้านก็จะเข้าป่าไปอีกรอบ พอได้เห็ดก็จะออกจากป่าเอาเห็ดมาส่งให้แม่ค้ารอบที่ 2 เวลาประมาณ 12.00 น. ขายหมดทุกวัน ขายได้วันละประมาณ 200 กิโลกรัม
ถือว่าสร้างรายได้ให้ชาวบ้านในพื้นที่หลายครอบครัว ส่วนที่ออกไปเก็บเห็ดก็ทำไป แบ่งหน้าที่กันทำงาน แม่บ้านอีกส่วนหนึ่งพอได้เห็ดมาก็จะทำหน้าที่ล้างเห็ดให้สะอาดก่อนใส่ถุงขาย ฤดูขายเห็ด 1 ปี จะมีรายได้ 1 ครั้ง และทุกๆวันจะมีแม่ค้ามารับเหมาไปทั้งหมด เพื่อนำไปขายในตัวเมืองเชียงใหม่ด้วย แม่ค้าบุญศรี กล่าว.
ร่วมแสดงความคิดเห็น