นวดข้าว

นายดัสกร​ ศรีดวงแก้ว​ นายกองค์การบริหารส่วนตำบลกื้ดช้าง​ อ.แม่แตง​ จ.เชียงใหม่​ ร่วมกับองค์กรภาคีเครือข่ายในตำบล​ อาทิฝ่ายปกครอง​ ผู้ประกอบการสมาคมสหพันธ์ท่องเที่ยว​แม่แตง และอบจ.เชียงใหม่​ จัดกิจกรรมย้อนตำนานสืบสานวิถีชีวิตของคนท้องถิ่น​ ภายใต้โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชน​ ชื่องานตีข้าว​ หรือภาษาไทยภาคกลางเรียกนวดข้าว เป็นวิธีการของเกษตรกรหลังเก็บเกี่ยวข้าวซึ่งเป็นผลผลิตหลักของตำบลกื้ดช้าง​ นอกเหนือจากผัก​ ผลไม้เมืองหนาว​ ซึ่งที่นี่ยังคงอนุรักษ์วิธีการเก็บเกี่ยวข้าวจากบรรพบุรุษคือการตีข้าวที่นับวันจะสูญหายไป​ เพราะมีการใช้เครื่องจักรกลเข้ามาช่วย​​ การตีข้าวหลังเก็บเกี่ยวแล้วนำข้าวไปตากให้แห้งสนิทจากนั้นนำมาทำเป็นมัดขนาดพอดี​ แล้วใช้ไม้คีบผลัดกันตีลงคุหรือเสวียน(ภาษาล้านนา)​จนเม็ดข้าวร่วงก่อนนำไปเก็บใส่ยุ้งฉาง​ วิถีชีวิตดังกล่าวชาวบ้านจะมาช่วยกันทำผลัดเปลี่ยนกันไปที่เรียกว่าเอามื้อ​หรือการลงแขกของทางภาคกลาง​ เวียนไปแต่ละแปลงนาจนเสร็จครบทุกเจ้า​ สิ่งที่ได้ตามมาคือความสมานสามัคคีกันและได้ความสนุกสนาน​และปัจจุบันยังเป็นที่ชื่นชอบ​ น่าสนใจของนักท่องเที่ยวอีกด้วยที่ได้เห็นการตีข้าวแบบโบราณล้านนาที่หาชมได้ยาก​ นอกจาดนั้นยังมีกิจกรรมที่เกี่ยวข้องอาทิการก่อก่อฟาง​ การแข่งขันจับปลา​ การสาธิตการตำข้าว​เป็นต้น​ ซึ่งในพิธีเปิดทางตำบลกื้ดช้างได้รับเกียรติจากนายชัยณรงค์​ นันตาสาย​ นายอำเภอแม่แตง​ จะเป็นประธานเปิดงานตีข้าวของตำบลกื้ดช้างที่จัดติดต่อกันมาเป็นครั้งที่ 7 แล้ว