เรือนแทมมาริน

เค้าซ่อนตัวอยู่ภายในโรงแรมแทมมารินวิลเลจ เชียงใหม่ กับ “เรือนแทมมาริน” ห้องอาหารที่เสิร์ฟทั้งอาหารไทยและอาหารเหนือ รสชาติเข้มข้นถึงเครื่อง จัดเต็มทั้งความอร่อยและปริมาณแบบจานใหญ่ กินอิ่มได้แบบไม่ต้องกั๊ก ตัวห้องอาหารเป็นอาคารไม้สองชั้นริมสระน้ำ อบอวลด้วยกลิ่นอายล้านนาผ่านงานตกแต่งที่สะท้อนวิถีชีวิตพื้นเมือง ทั้งผ้าทอที่นำมาใส่กรอบประดับผนังและหมอนอิงลวดลายท้องถิ่น ให้บรรยากาศอบอุ่น มีเสน่ห์ เหมาะกับการนั่งละเมียดมื้ออร่อยท่ามกลางความร่มรื่น มื้อนี้แอดมินจัดเต็มหลายเมนู เมี่ยงชะพลูทูน่า เริ่มต้นมื้อด้วยเมี่ยงคำที่เลือกใส่เครื่องได้ตามใจ จะจัดเต็มแค่ไหนก็ได้ เปิดต่อมรับรสด้วยความสดชื่นและรสชาติที่หลากหลายในคำเดียวผัดไทยกุ้งไข่ฟู เส้นหนึบคลุกเคล้าซอสฉ่ำ ๆ รสชาติกลมกล่อม กุ้งตัวใหญ่เต็มคำ ท็อปด้วยไข่ฟูเนื้อนุ่ม กินได้เพลิน ๆ แบบแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม กุ้งต้มยำแห้ง อีกจานที่สายข้าวสวยต้องถูกใจ ซอสต้มยำรสเข้มข้นเคลือบตัวกุ้งมาแบบทั่วถึง ยิ่งกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งอร่อยจนเผลอตักข้าวเพิ่ม ปลากะพงนึ่งมะนาว ชูความสดของเนื้อปลาที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำยำรสเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวานครบรส เป็นอีกจานที่ช่วยเติมความสดชื่นให้มื้ออาหาร ยำทวายไก่ เมนูอาหารไทยที่ให้รสชาติละมุน ไม่จัดจ้านจนเกินไป เหมาะสำหรับคนที่อยากลองเมนูไทยในอีกมิติหนึ่ง แกงกะหรี่ไก่โรตี จะเลือกสั่งเป็นเซตก็อิ่มอร่อยได้อีกแบบ ตัวแกงหอมเครื่องเทศ รสหวานมันกลมกล่อม เสิร์ฟพร้อมเนื้อไก่ชิ้นใหญ่และโรตีที่เข้ากันได้อย่างลงตัว หมูย่างน้ำพริกหนุ่มข้าวจี่ แอดมินชอบเป็นพิเศษ ข้าวจี่หอม ๆ กินคู่กับน้ำพริกหนุ่มตำแองและหมูย่างเนื้อนุ่ม เป็นการจับคู่รสชาติแบบพื้นเมืองที่เรียบง่ายแต่ลงตัว ของหวานปิดท้าย […]