คุข้าว | Khu Khao ห้องอาหารพื้นถิ่นหลากวัฒนธรรม ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นริมแม่น้ำปิง
ห้องอาหารสไตล์รัสติกที่นำ “คุข้าว” ภูมิปัญญาพื้นถิ่นอันเป็นที่มาของชื่อร้าน มาตีความใหม่ผ่านงานดีไซน์ร่วมสมัย ให้บรรยากาศอบอุ่น มีเอกลักษณ์ มองเห็นวิวแม่น้ำปิงและสวนสีเขียวร่มรื่นของต้นไม้น้อยใหญ่ภายในรายา เฮอริเทจ
ที่นี่เสิร์ฟอาหารตำรับพื้นถิ่นหลากหลายวัฒนธรรม ทั้งไทย ล้านนา อาข่า พม่า ลาว และจีนยูนนาน แต่ละจานมีเสน่ห์และเรื่องราวเป็นของตัวเอง
เมนูแนะนำ
เมี่ยงตาก เสิร์ฟมาเป็นเซต ทั้งใบชะพลู ข้าวแต๋น ไส้มะพร้าวคั่ว มะแว้ง ตะไคร้อ่อน ขิงอ่อน มะนาว กระเทียม และซอสเต้าเจี้ยว เป็นเมี่ยงที่รวมรสชาติและสัมผัสหลากหลายไว้ในคำเดียว กินเพลิน แถมช่วยเปิดต่อมรับรสได้ดีเลยค่ะ
ยำผักพื้นบ้าน รสเปรี้ยวหวานสดชื่น เป็นอีกจานที่ถูกใจจนแทบอยากเหมาไว้กินเองทั้งหมด!
น่องเป็ดรากชูสไตล์อาข่า เนื้อเป็ดนุ่ม รสชาติละมุน กินง่าย เสิร์ฟคู่กับดอกกุยช่ายผัดหอมกลิ่นกระทะ ช่วยเพิ่มความหอมและรสสัมผัสให้จานนี้ลงตัวมากขึ้น
หมูน้ำค้างผัดเผือกสไตล์ยูนนาน อีกหนึ่งเมนูที่สะท้อนเอกลักษณ์อาหารพื้นถิ่นของชาวจีนยูนนาน
ต้มกะทิสายบัวปลาแม่น้ำ เนื้อปลาแน่นกำลังดี จุดที่ชอบคือสายบัวที่ต้มจนนุ่ม หอมกลิ่นน้ำซุปกะทิ รสชาติกลมกล่อมซดได้เพลิน ๆ
สลัดสะเต๊ะไก่ ไก่หมักขมิ้นหอมเครื่องเทศและกะทิ เสิร์ฟพร้อมแตงกวาสด ผักชี ถั่วลิสง และซอสมะขาม ได้รสชาติหอมมันตัดกับความสดชื่นและรสเปรี้ยวหวานอย่างลงตัว
ของหวานปิดท้ายมื้อ
ขนมหม้อแกงเผือก เสิร์ฟคู่ไอศกรีมกะทิ ตัวขนมมีรสเผือกเข้มข้น หวานกำลังดี กินคู่กับไอศกรีมแล้วเข้ากันสุด ๆ ส่วนโรตีกล้วยก็ไม่น้อยหน้า เพิ่มความหวานฉ่ำนัวด้วยคาราเมลและไอศกรีม ปิดท้ายมื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ใครชอบอาหารพื้นถิ่นที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรม พร้อมบรรยากาศสงบ ร่มรื่น และงานออกแบบที่มีเอกลักษณ์ ลองแวะมาสัมผัสเสน่ห์ของอาหารและวิถีพื้นถิ่นที่ ห้องอาหารคุข้าว กันได้ค่ะ 
ห้องอาหารคุข้าว (Khu Khao)
รายา เฮอริเทจ ย่านดอนแก้ว อำเภอแม่ริม เชียงใหม่
เปิดทุกวัน
อาหารเช้า 07.00–10.30 น.
มื้อกลางวันและมื้อเย็น 11.30–23.00 น.
โทร. 053-111-670
ร่วมแสดงความคิดเห็น