หลายคนอาจจะเคยเห็น ตามชั้นวางของห้างสรรพสินค้า ว่ามีน้ำมันพืชหลายชนิดหลายยี่ห้อเรียงกันอยู่เต็มไปหมด
แล้วเคยสงสัยไหมว่า น้ำมันแต่ละชนิดมีความแตกต่างกันอย่างไร แล้วใช้ต่างกันหรือไม่
วันนี้เชียงใหม่นิวส์มีคำตอบมาให้หายข้อสงสัย กับ น้ำมันทำอาหาร 8 ชนิด ที่คุณอาจใช้ผิด
1.น้ำมันหมู
ประเภท : น้ำมันสัตว์
การใช้งาน : ผัด ทอด
2.น้ำมันถั่วเหลือง
ประเภท : น้ำมันจากพืช
การใช้งาน : ผัด
3.น้ำมันรำข้าว
ประเภท : น้ำมันจากพืช
การใช้งาน : ผัด,เบเกอรี่,อาหารเพื่อสุขภาพ
4.น้ำมันงา
ประเภท : น้ำมันจากพืช
การใช้งาน : ผัด,หมัก,จี่
5.น้ำมันปาล์ม
ประเภท : น้ำมันจากพืช
การใช้งาน : ทอด
6.น้ำมันมะกอก
ประเภท : น้ำมันจากพืช
การใช้งาน : น้ำสลัด, ผัด, หมัก, ทอด ,ซอส
7.น้ำมันเมล็ดทานตะวัน
ประเภท : น้ำมันจากพืช
การใช้งาน : น้ำสลัด, ผัด, อาหารเพื่อสุขภาพ
8.น้ำมันคาโนลา
ประเภท : น้ำมันจากพืช, เบเกอรี่
รู้แบบนี้แล้ว อย่าลืมนำไปใช้กับอาหารให้ถูกประเภทนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีและอรรถรสในการรับประทานอาหารมื้อที่แสนอร่อย
ร่วมแสดงความคิดเห็น