ทีมวิจัย มทร.ล้านนา ดูงาน สหกรณ์การเกษตรดอยสะเก็ด ยกระดับมูลค่ากาแฟ เพื่อการจัดการทรัพยากรธรรมชาติ ในพื้นที่ลุ่มน้ำแม่กวง
เมื่อวันที่ 9 สิงหาคม 2564 เวลา 09.00-12.00 น. สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ดำเนินกิจกรรมการสร้างกระบวนการเรียนรู้ ภายใต้กระบวนการวิจัยเพื่อสร้างนวัตกรชุมชนด้วยกระบวนการออกแบบผลิตภัณฑ์และการสร้างแบรนด์กาแฟ เพื่อนำเสนออัตลักษณ์กาแฟคุณภาพของพื้นที่ลุ่มน้ำแม่กวง โครงการ “นวัตกรรมการพัฒนาและยกระดับมูลค่ากาแฟ พืชเศรษฐกิจหลักของชุมชนเกษตรกรรม เพื่อการบริหารจัดการทรัพยากรธรรมชาติ ในพื้นที่ลุ่มน้ำแม่กวง จังหวัดเชียงใหม่-เชียงราย”
นายสุริยนต์ สูงคำ (หัวหน้าชุดโครงการ) นางสาวพัชราภา ศักดิ์โสภิณ พร้อม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ตยานิตย์ มิตร์แปง และนางสาวขนิษฐา คำแปง ลงพื้นที่ ศึกษาดูงานสหกรณ์การเกษตรดอยสะเก็ดพัฒนา จำกัด โดยมี นายประหยัด เสนน้อง ผู้จัดการเกษตรกรสมาชิก สหกรณ์การเกษตรดอยสะเก็ดพัฒนา จำกัด ให้ต้อนรับและบรรยาย
ภายใต้แบรนด์ “กาแฟดอยสะเก็ดคอฟฟี่กรีน” ซึ่งผลผลิตกาแฟของเกษตรกร ได้รับการตรวจสอบตั้งแต่ การปลูก การดูแลพื้นที่ปลูก การแปรรูป และการตรวจสอบคุณภาพของกะลากาแฟ สารกาแฟ และชมโกดังเก็บกาแฟ โรงสี โรงคั่ว เป็นของสหกรณ์เอง
มาชมมาชิม ร้านกาแฟดอยสะเก็ดคอฟฟี่กรีน จำหน่ายกาแฟสด และกาแฟคั่ว มีมุมพักผ่อนสบายให้ลูกค้า สำหรับนักท่องเที่ยวที่ผ่านมาเส้นนี้แวะมาชิมกาแฟกันได้ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนสินค้าเกษตรจากสหกรณ์ เพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิตของเกษตรกรไทยไปด้วยกัน ณ สหกรณ์การเกษตรดอยสะเก็ดพัฒนาจำกัด
ร่วมแสดงความคิดเห็น