คาเฟ่

ร้านอยู่ในซอยโรงพยาบาลลานนา เริ่มแรกการเปิดคาเฟ่ของพวกเขา เริ่มจากการต้องการเพิ่มมูลค่าให้กับข้าวไทย และอยากให้คนไทยรู้จักพระเอกของร้าน นั่นคือ “อามาซาเกะ” ซึ่งเกิดจากการหมักข้าวกับ ‘โคจิ’ เชื้อราธรรมชาติจนได้รสชาติหวานธรรมชาติ หอมข้าวมากๆ เป็นความหวานที่ออร์แกนิก และที่สำคัญแทบทุกอย่างในร้านเขาใช้ความหวานจากเจ้าอามาซาเกะแทนการใช้น้ำตาล และสารให้ความหวานต่างๆ เป็นเมนูเครื่องดื่มที่เรียกได้ว่า เฮลตี้อยู่นะ ไม่หวานมากจนเกินไป แอดได้ไปลองชิมมาแล้ว อร่อยมากกก อร่อยเหมือนกินน้ำข้าว หรือฟิลแบบไวท์มอลต์เลย นอกจากเครื่องดื่มอามาซาเกะของเขาก็ยังมีอีกหลายเมนู มีทั้งเครื่องดื่ม อาหาร และของหวานกันเลย วันนี้แอดพาไปชิมเมนูเด็ดๆกันก่อน อย่างเช่น 𝔸𝕄𝔸ℤ𝔸𝕂𝔼🌾 แก้วนี้พระเอกของร้านเลยจ้า มีด้วยกันทั้งหมด 3 รสชาติ มีทั้งแบบที่มาจากข้าวหอมมะลิ , ข้าวมะลินิลสุรินทร์ ข้าวสีม่วง และแบบที่รวมประโยชน์จากข้าวห้าสายพันธุ์ 𝔸𝕗𝕗𝕠𝕘𝕒𝕥𝕠🌾➕☕️➕🍦 ตัวนี้สำหรับสายกาแฟ เพราะเป็นกาแฟเอสเพรสโซ่แบบเข้มข้น ใส่ไอศกรีมจากกากสาเก รสชาติแบบหอมกาแฟกับกะทิ หวานมัน แถมได้พรีไบโอติกจากกระบวนการหมักดีมากเลยค่า 𝕊𝕖𝕣-𝕞𝕚-𝕜𝕨𝕒-𝕟𝕠 🌾➕☕️ แก้วนี้ก็เป็นกาแฟใส่กับอามาซาเกะ ความพิเศษคือกระบวนการกรองอามาซาเกะอย่างละเอียดจดได้ ‘Clear Amazake’ ที่หอมกลิ่นข้าว สดชื่นเหมือนดื่มน้ำมะพร้าว ทั้งได้รสชาติกาแฟแบบกลมกล่อมมีรสหวานนิดๆ แต่ไม่ทำให้เสียรสชาติกาแฟ  𝕄𝕠𝕣𝕟𝕚𝕟𝕘 𝕄𝕒𝕣𝕜𝕖𝕥🌾➕🌱🥥 […]