93

ประชาอาสาปลูกป่าและป้องกันไฟป่า

กิจกรรมประชาอาสาปลูกป่าและป้องกันไฟป่าเทิดพระเกียรติ พระบาทสมเด็จพระปรเมนทรรามาธิบดีศรีสินทร มหาวชิราลงกรณ พระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัวอุทยานแห่งชาติดอยเวียงผา โดยนายรวมพล พานิกร นักวิชาการป่าไม้ชำนาญการ ทำหน้าที่หัวหน้าอุทยานแห่งชาติดอยเวียงผา ร่วมกับอำเภอไชยปราการ องค์การบริหารส่วนตำบลศรีดงเย็น ตำรวจภูธรอำเภอไชยปราการ ชุดเฉพาะกิจทหารม้าที่ 4 บ้านร้องธาร หน่วยจัดการต้นน้ำขุนน้ำฝาง จิตรอาสาอำเภอไชยปราการ และราษฎรในพื้นที่ ร่วมกันปลูกป่าบริเวณบ้านดอยเวียง หมู่ที่ 18 ต.ศรีดงเย็น อ.ไชยปราการ จ.เชียงใหม่ เนื้อที่ 2 ไร่ โดยใช้กล้าไม้ขนาดใหญ่ ดังนี้มะขามป้อม 100 กล้าหว้า 30 กล้ามะไฟ 40 กล้านางพญาเสือโคร่ง200 กล้าตะเคียน 30 กล้ารวม 400 กล้าโดยมี นายอุทัย สอนจีน ปลัดอาวุโส อำเภอไชยปราการ เป็นประธานเปิดงาน

ชายวัย 46 ปี ไปหาปลากลายเป็นศพในลำห้วย

เมื่อวันที่ 23 มิถุนายน 2565 เวลา 10.00 น. ทางกู้ชีพฯทต.ไชยปราการ อ.ไชยปราการ จ.เชียงใหม่ รับเเจ้งจากห้องวิทยุสือสารว่ามีคนเสียชีวิตไม่ทราบสาเหตุ ที่ลำห้วยบ้านท่า หลังห้างทองบุญเรือง ต.ปงตำ อ.ไชยปราการ จึงได้รุดไปตรวจสอบ พร้อมด้วยพนักงานสอบสวน สภ.ไชยปราการ และแพทย์เวร รพ.ไชยปราการพบผู้เสียชีวิต1 ราย ชาย อายุ 46 ปี เป็นชาวบ้านท่า ต.ปงตำ ชึ่งหายออกจากบ้านไปตั้งแต่เมื่อวาน บอกว่าจะไปหาปลาในลำห้วย นอนคว่ำหน้าในลำห้วย ทางกู้ชีพฯนำร่างขึ้นมาบนฝั่งตรวจนามร่างกาย ไม่มีบาดแผล หรือ ร่องรอยของการถูกทำร้ายแต่อย่างใด สันนิษฐานว่าเป็นลมกระทันหันและทางญาติไม่ติดใจสงสัยในการเสียชีวิต ทางเจ้าหน้าที่ได้มอบศพให้ญาติไปทำพิธีตามศาสนาต่อไป

(มีคลิป) รวบแล้ว โจรขโมยถังแก๊สร้านข้าวแกง ที่สารภี

กล้องวงจรปิดมัด โจรหิวโซเดินเข้าร้านข้าวราดแกง อ.สารภี ขโมยถังแก๊สขึ้น จ.ย.ย. กลางวันแสกๆ สุดท้ายจนมุมตำรวจเมืองเชียงใหม่ สารภาพตกงานและเพิ่งพ้นโทษคดีลักถังแก๊สเหมือนกันเลยยึดอาชีพเดิมก่อเหตุอีก จากกรณีวันที่ 20 มิถุนายน 2565 ร้าน “เจ้จุ๋ม ข้าวราดแกง ตามสั่ง” ได้โพสต์แจ้งข่าวถูกโจรขโมยถังแก๊สถึงในร้าน โดยคนร้ายสวมหมวกกันน็อคพร้อมใส่หมวกคลุมหน้า ใส่เสื้อแขนยาวสีน้ำเงินลายแดงขาว กางเกงขายาว ขี่จักรยานยนต์มาจอดหน้าร้าน แล้วเดินเข้ามาในร้านพร้อมยกถังแก๊สวางไว้หลังรถ แล้วขับขี่ออกไปอย่างรวดเร็ว คาดว่าคนร้ายน่าจะเคยมาสังเกตดูลาดเลาไว้แล้ว และรู้ตำแหน่งที่วางถังแก๊สเป็นอย่างดี จึงใช้เวลาก่อเหตุไม่นาน ข่าวความคืบหน้า เมื่อเวลา 16.00 น. วันที่ 23 มิ.ย. 65 ร.ต.อ.ชัยพล ชัยชนะ รองสารวัตรสืบสวน สภ.เมืองเชียงใหม่ พร้อมกับพวก ได้ร่วมกันจับกุม นายธวัชทอง หรือแบงค์ จินดาหอม อายุ 33 ปี ที่อยู่ 53 ม.6 ต.หนองบัว อ.ปะคำ จว.บุรีรัมย์ พร้อมด้วยของกลาง รถจักรยานยนต์ สี่ห้อยามาฮ่า […]

(มีคลิป) เมียเชื่อปลอดภัยดีแต่ผีบังตา หวังพบตัวโดยเร็ว

ระดมค้นหาหนุ่มพนักงาน ม.แม่โจ้ หายเข้าป่าเป็นวันที่สี่ เมียเชื่อปลอดภัยดีแต่ผีบังตา หวังพบตัวโดยเร็วหลังพระครูดังทำพิธีเปิดป่า วันที่ 22 มิ.ย.65 เจ้าหน้าที่หลายหน่วยงานทั้งฝ่ายปกครอง กู้ภัย ทหาร ตชด. และ อาสาสมัครมอเตอร์ไซค์เอ็นดูโร่ รวมกว่าร้อยคน ออกเดินป่าปูพรมค้นหานายวีระยุทธ ยะอินต๊ะ อายุ 39 ปี พนักงานมหาวิทยาลัยแม่โจ้ หลังจากเข้าป่าไปหาเห็ดในบริเวณป่าสันทราย ด้านหลังอ่างเก็บน้ำห้วยโจ้ ต.ป่าไผ่ อ.สันทราย จ.เชียงใหม่ และหายตัวไปตั้งแต่ช่วงเย็นวันที่ 19 มิ.ย.ที่ผ่านมา ท่ามกลางความเป็นห่วงของภรรยาและครอบครัว โดยทาง นายมานพ บุญศิริ ผู้ใหญ่บ้านบ้านปง ต.ป่าไผ่ เปิดเผยว่า นายวีระยุทธได้ขี่จักรยานยนต์ ออกจากหมู่บ้านต้นซาง หมู่ 7 ต.ป่าไผ่ เมื่อเวลาประมาณ 10.00 น. วันที่ 19 มิถุนายน ที่ผ่านมา บอกกับที่บ้านว่าจะเข้าป่าไปหาเห็ดบริเวณป่าหลังอ่างเก็บน้ำห้วยโจ้ แต่ปรากฏว่าถึงช่วงเย็นวันเดียวกันก็ไม่กลับบ้าน ญาติรอถึงกลางดึกก็ยังไม่กลับ วันรุ่งขึ้น (20 มิ.ย.65) จึงมาแจ้งให้กับคณะกรรมการหมู่บ้านได้ทราบ […]

ยันไม่ได้เรียกรับเงินฝากรับราชการ

เชียงใหม่ เปิดใจหนุ่มถูกแอบอ้างเป็นเจ้าหน้าที่สำนักนายกยืนยันไม่ได้เรียกรับเงินฝากรับราชการ เปิดใจหนุ่มเจ้าของธุรกิจท่องเที่ยว อ.แม่วาง ที่ถูกแอบอ้างเป็นเจ้าหน้าที่สำนักนายก ยืนยันไม่ได้เรียกรับเงินฝากเข้ารับราชการ ระบุเป็นการเข้าใจผิดคลาดเคลื่อน เนื่องจากตนได้ชวนคู่กรณี และเพื่อนคู่กรณีนำเงินมาลงทุนทำธุรกิจด้านการท่องเที่ยวโดยทำลักษณะตนทำสัญญากู้เงินจากคู่กรณี แต่ธุรกิจหยุดชะงักเนื่องจากพิษโควิด ทำให้ทีมงาน บางคนต้องการถอนตัวขอเงินลงทุนคืนจึงเกิดความไม่พอใจ กลายเป็นเรื่องลุกลามเข้าใจผิด จากกรณีที่ เพจอีซ้อขยี้ข่าว 2 ได้โพสต์ภาพบัตรเจ้าหน้าที่สำนักนายก พร้อมระบุข้อความ จ่ายแสนห้าเพื่อบรรจุเป็นข้าราชการ…หลังมีคนไปแอบอ้างหลอกชาวบ้านว่ามีความสนิทสนมกับนักการเมืองและเป็นที่ปรึกษาผู้ช่วยรัฐมนตรีอยู่ สามารถพาเข้าทำงานที่หน่วยงานของรัฐได้โดยบรรจุเป็นข้าราชการประจำแลกกับการจ่ายเงินจำนวน 150,000 บาท ซึ่งพอผู้เสียหายโอนเงินจนครบจะได้รับบัตรประจำตัวเจ้าหน้าที่ของสำนักนายกฯ จนผ่านไปหลายเดือนไม่มีการติดต่อมาถึงรู้ว่าถูกหลอก ตอนนี้มีผู้เสียหายเกือบ 10 รายบางครอบครัวต้องไปกู้ยืมเงินมาจ่าย บางคนต้องเอาที่ดินไปจำนอง อ.แม่แจ่ม เชียงใหม่ นายจอห์น นามสมมุติ อายุ 49 ปี เป็นชนเผ่า เจ้าของธุรกิจท่องเที่ยว อ.แม่วาง ได้ออกมาเปิดเผยเรื่องราวดังกล่าวเกิดที่เกิดขึ้นระบุว่าก่อนหน้านี้ตนได้ประกอบธุรกิจการท่องเที่ยวแต่ประสบปัญหาช่วงการแพร่ระบาดโรคโควิด จึงชักชวนน้องๆที่เป็นชนเผ่าด้วยกันร่วมลงทุนธุรกิจการท่องเที่ยวด้วยกันเนื่องจากขาดสภาพคล่อง และทำสัญญาลักษณะให้ตนกู้ยืมเงิน 1.5 แสนบาททีมงานรวม 10 คน แต่พอหลังจากนั้นการท่องเที่ยวยังซบเซาอยู่เหมือนเดิมทำให้ไม่มีเงินเข้ามาในธุรกิจ จึงทำให้น้องๆทีมงานบางรายเกิดความไม่พอใจต้องการขอเงินที่ลงทุนคืน แต่ตนยังไม่มีเงินคืนให้และพยายามอธิบายให้ฟัง ซึ่งอาจทำให้เกิดความไม่พอใจตนก็เป็นได้ ส่วนกรณีที่ตนนั้นแอบอ้างว่าเป็นคณะทำงานสำนักนายก นั้นไม่เป็นความจริงและไม่มีการแอบอ้างรับฝากบรรจุเป็นข้าราชการประจำแลกกับการจ่ายเงินจำนวน 150,000 บาท อย่างที่เป็นข่าวไม่เป็นความจริงแต่อย่างใด ซึ่งความเป็นจริงตนเป็นเพียงอาสาสมัครการข่าวของหน่วยด้านข่าวกรอง […]

ขับเคลื่อนการใช้หลักสูตรแกนกลาง

ประชุมสื่อสารสร้างความเข้าใจ โครงการขับเคลื่อนการใช้หลักสูตรแกนกลาง สพม.เชียงใหม่ เข้ารับฟังการประชุมสื่อสารสร้างความเข้าใจ โครงการขับเคลื่อนการใช้หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 เพื่อพัฒนาสมรรถนะผู้เรียนด้วยกระบวนการจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) วันที่ 22 มิถุนายน 2565ดร.สุทธิดล พุทธรักษ์ ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเชียงใหม่ พร้อมด้วย ดร.ปริศนา วรรณารักษ์ รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเชียงใหม่ ดร.ดนัยรัตน์ กาศเกษม รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเชียงใหม่ ผู้อำนวยการกลุ่มนิเทศติดตามและประเมินผลการจัดการศึกษา และศึกษานิเทศก์ผู้รับผิดชอบโครงการ Active Learning เข้าร่วมประชุมเพื่อรับฟังคำชี้แจง โครงการขับเคลื่อนการใช้หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 เพื่อพัฒนาสมรรถนะผู้เรียนด้วยกระบวนการจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) ปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 เพื่อนำไปสู่การพัฒนาสมรรถนะผู้เรียนของนักเรียนในสังกัดคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน เพื่อให้ให้การดำเนินงานขับเคลื่อนดังกล่าวเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ บรรลุเจตนารมณ์ตามโครงการ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน จึงได้จัดประชุมชี้แจง สร้างความชัดเจนและสร้างความเข้าใจการนำโครงการดังกล่าวไปสู่การปฏิบัติทั้งระดับเขตพื้นที่การศึกษาและโรงเรียน ในการใช้กระบวนการจัดการเรียนรู้เชิงรุก (Active Learning) ผ่านระบบถ่ายทอดสด OBEC Channel ณ ห้องประชุม 1 ชั้น 4 สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาเชียงใหม่ภาพ/ข่าว:ศน.สุธาสินี […]

ที่แรกใน ภาคเหนือ เสริมหน้าอก เชียงใหม่ ด้วยวิธีการส่องกล้อง เทคโนโลยีใหม่ที่ Dr. Alex Clinic ช่วยให้แผลเล็กฟื้นตัวเร็ว

เสริมหน้าอกส่องกล้อง ไม่มีสายเดรน การ “เสริมหน้าอกส่องกล้อง โดยไม่มีสายเดรน” เป็นวิธีการผ่าตัดที่ถือได้ว่าเป็นเทคโนโลยีรูปแบบใหม่ที่หลายๆ คนอาจจะยังไม่เคยรู้จัก แต่จริงๆ เป็นเทคนิคที่มีมานานแล้วตั้งแต่ยุค 70 แต่ที่ผ่านมาแพทย์นำเอามาใช้กับการผ่าตัดรักษาทางการแพทย์ ซึ่งในปัจจุบัน เทคนิคส่องกล้องนำเอามาปรับใช้กับเชิง Aesthetic มากขึ้น โดยเทคนิคส่องกล้องเปิดแผลบริเวณรักแร้ ถือได้ว่าเป็นทางเลือกการผ่าตัดที่ยากกว่าเทคนิคอื่นมาก ซึ่งแพทย์จะต้องผ่านการฝึกฝนและสั่งสมประสบการณ์มามากพอสมควรถึงสามารถใช้ประโยชน์จากการส่องกล้องให้ได้ผลลัพธิ์ที่พึงพอใจ การผ่าตัดเสริมหน้าอกด้วยวิธีส่องกล้องคืออะไร? คือการผ่าตัดโดยใช้อุปกรณ์ที่เรียกว่า Endoscopic Surgery ซึ่งประกอบด้วยอุปกรณ์ที่จำเป็นสองส่วน คือ กล้องขนาดเล็กที่มีไฟติดอยู่ที่ส่วนปลายสุดของท่อ จอมอนิเตอร์ที่สามารถมองเห็นภาพขยายจากกล้อง แพทย์จะทำการผ่าตัดเปิดผิวหนังบริเวณใต้รักแร้ (ข้อดีของการเปิดแผลที่รักแร้) ประมาณ 2-3 เซนติเมตร แล้วสอดกล้อง Endoscopic เข้าไป โดยภาพจะถูกส่งผ่านกล้องมายังจอมอนิเตอร์ ซึ่งแพทย์จะสามารถจำแนกชั้นของกล้ามเนื้อและไขมันได้อย่างแม่นยำ ลดโอกาสเสี่ยงของการตัดโดนเส้นเลือดใหญ่และอวัยวะสำคัญ เสริมหน้าอกส่องกล้องจะช่วยให้คนไข้มีแผลขนาดเล็กกว่าการผ่าตัดแบบเดิมที่ไม่มีอุปกรณ์ เนื่องจากแพทย์สามารถมองเห็นด้านในได้ชัดเจนโดยเปิดแผลให้พอดีกับการใส่ถุงซิลิโคน ไม่เปิดมากเกินไป อีกทั้งยังช่วยลดปัญหาการหดรั้งรอบถุงซิลิโคนหลังการเสริมหน้าอก และฟื้นตัวจากการผ่าตัดได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากใช้เวลาในการผ่าตัดน้อย และเลือดออกน้อยลง ซึ่งการผ่าตัดโดยไม่ใช้เทคนิคส่องกล้องสามารถเรียกได้ว่าเป็นการผ่าตัดแบบคาดเดา “Blind Surgery” เพราะการเสริมหน้าอก แพทย์จะไม่ทราบเลยว่าชั้นของกล้ามเนื้อที่แน่นอน เส้นเลือดใหญ่ และอวัยวะที่สำคัญอยู่บริเวณไหน ซึ่งยิ่งถ้าหากเสริมใต้กล้ามเนื้อโดยไม่เห็นด้านในแล้ว จะเพิ่มความเสี่ยงสูงมากทีจะตัดโดนเส้นเลือดใหญ่ที่อยู่ในบริเวณนั้นๆ และนั่นก็เป็นสาเหตุที่แพทย์ส่วนใหญ่เลือกวิธีการผ่าตัดแบบเหนือกล้ามเนื้อและเปิดแผลใต้ราวนม เพราะช่วยลดความเสี่ยงที่จะโดนเส้นเลือดและอวัยวะสำคัญ ประกอบกับการจัดทรงซิลิโคนที่ง่ายและสวยทันทีเมื่อสอดซิลิโคนจากด้านล่าง แต่ข้อเสียของการเสริมไว้เหนือกล้ามเนื้อ (Subglandular Plane) และผ่าบริเวณใต้ราวนมนั้นมีเยอะมาก (Imflammamory Crease) เช่น หลังเสริมหน้าอกไปในระยะหนึ่ง ผิวหน้าอกจะเป็นริ้วและคลื่น (Capsular […]

ร้านโอชิเนเชียงใหม่ ฉลองครบรอบ 1 ปี แจกทูน่าบลูฟิน 26 กรกฎาคม 63 นี้

เผลอแป๊บเดียวครบรอบ 1 ปี ร้านโอชิเนเชียงใหม่ แล้วจ้าาา ใครเคยได้มาทานก็จะรู้กันดีว่า ที่นี่เค้าเน้นเรื่องความสด! สะอาด! บริการพรีเมี่ยม มีให้เลือกทานทั้งแบบบุฟเฟต์ และ A la carte ครบรอบ 1 ปี ทางร้านก็มีความพิเศษตอบแทนให้แก่ลูกค้าที่รัก เค้าแจกทูน่าบลูฟิน  เมื่อลูกค้าทานบุฟเฟ่ต์ราคา 500++ 4 ท่านขึ้นไป รับ Otoro, Chutoto, Akami อย่างละ 1 ชิ้น/ท่าน ฟรี แต่ว่าถ้าเราจัดบุฟเฟ่ต์ราคา 500++ แต่มาไม่ถึง 4 ท่านหล่ะ? หรือทานบุฟเฟ่ต์ราคา 290++, 350++ ก็ไม่ต้องห่วง … ยังได้รับสิทธิ์ แลกซื้อ Otoro, Chutoro, Akami ในราคาลด 50%  OTORO ลดราคาจาก 320 บาท เหลือ 160 บาท/ชิ้น CHUTORO […]

หม่าล่า ปิ้งย่าง Funky Grill สาขาเซ็นทรัลเฟส เชียงใหม่

Funky Grill เซ็นทรัลเฟส ฟังกี้กริล หม่าล่า เชียงใหม่ สาขาน้องใหม่ เพิ่งเปิดความเผ็ดชาย่านเซ็นทรัลเฟสติวัลเชียงใหม่ ถ้ามาจากในเมืองมุ่งหน้าไปเส้นดอยสะเก็ด ผ่านทางเข้าห้างเซ็นฯเฟส 50 เมตร เลี้ยวซ้ายจะเป็นโซนสำหรับนั่งดื่ม แฮงก์เฮ้าท์กัน สำหรับตัวร้านฟังกี้กริลนี่จะอยู่ด้านในสุดเลยจ้า สำหรับที่นี่ เค้าก็ขนความอร่อยกันมาจัดเต็มเหมือนกับทุกสาขา ทั้งสายตุ๋น #ซาลาเปา #เบค่อนเอย สามชั้น ตับ กึ๋น ฯลฯ เรียกได้ว่า เมนูสายตุ๋นและปิ้งย่างมากันครบ แต่ความพิเศษของสาขานี้ คือเค้ามีโปรเครื่องดื่มด้วยจ้า ใครที่เป็นสายดื่ม อยากชิลแบบติดโปร(ที่ไม่ใช่เป็ด) ก็แว่บมาสาขานี้ได้เลย รับรองว่าคุ้มมว้ากก ที่สำคัญ อยากย้ำอีกทุกๆ ครั้งที่เจ่เจ้มาฟังกี้กริลคือ #เค้ารับจัดบูทหม่าล่า สำหรับงานปาร์ตี้ งานเลี้ยงส่วนตัวพร้อมทีมงานย่าง สั่งเฉพาะเซทหม่าล่าไปย่างกันเองก็ได้ หรือจะซื้อแพคพริกหม่าล่าพร้อมน้ำซอสไปทำทานเองก็มีทั้งนั้น ถ้าอยากจัดปาร์ตี้ที่มีหม่าล่าเด็ดๆ อยากบอกว่า “โทรหาแหน่เด้อ จำเบอร์ของร้านได้ก่อ…” ถ้าจำไม่ได้ บอกให้อีกที 095-449 3583” เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 17.00-00.00 น. Facebook : Funky […]

น้องนา กล้วยทอดกาดก้อม เชียงใหม่

ชี้เป้าของทอดอร่อย ๆ ที่ทีมงานแอดมินที่กินเชียงใหม่ ทั้งหมดแวะเวียนไปจัดกันบ่อย ๆ ในยุคที่สำนักงานยังตั้งอยู่บริเวณคูเมือง ร้านนี้เค้าตั้งอยู่ในบริเวณพื้นที่หลักของกาดก้อม อยู่ตรงฝั่งเยื้องพื้นที่จอดรถมอเตอร์ไซค์ ชื่อว่า ร้านน้องนกกล้วยทอดกาดก้อม มีทั้งกล้วยทอด มันทอด เผือกทอด และที่กินเพลิน ๆ ไม่ว่าจะร้อนหรือทิ้งไว้จนเย็นแล้วก็ยังหนึบ ๆ ก็ไข่นกกระทาทอดนี่แหละ เพลินนัก มีเท่าไหร่ก็หมด ทั้งแบบมันธรรมดา และมันม่วง  เริ่มขายตั้งแต่ ช่วงเวลาเที่ยงไปจนถึงเย็นกระทั่งของหมด เปิดทุกวัน ใครอยากกินของอร่อยราคาไม่แพง 20 บาทก็ซื้อได้รวมได้ทุกอย่าง ไปจัดกันเน้อ  พิกัด กาดก้อม ติดดาว  ตั้ง See First หรือ เห็นโพสต์ก่อน ในเพจของเรา จะได้ไม่พลาดข่าวสาร /ที่กินที่อร่อย ๆ ในเชียงใหม่ ช่องทางอื่น ๆ ได้ที่  Facebook : https://www.facebook.com/chiangmaidish/  Instagram : https://www.instagram.com/chiangmai.foodie/ กลุ่มพูดคุยเกี่ยวกับ อาหาร แนะนำร้านอร่อย ๆ Facebook Group : http://bit.ly/2HurZUV

หมูปิ้งรถเข็นพร้อมน้ำจิ้มสามรส ขายมากว่า 20 ปีแล้ว

หมูปิ้งเจ้านี้ ขายมากว่า 20 ปีแล้ว พ่อค้าเล่าให้ฟังระหว่างปิ้งหมูว่า พี่เปลี่ยนจากการทำงานในวังมาอยู่เชียงใหม่ ใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์แบบชิล ๆ พูดถึงกินหมูปิ้งนี่นะคะ ใครเป็นเหมือนแอดมินเจ่เจ้บ้าง น้ำซอสที่หมักหมูเค้านี่อร่อย ยกออกจากเตาปิ้งหอม ๆ ใส่ลงในถุง เจ่เจ้ก็เอาข้าวเหนียวนุ่ม ๆ อุ่น ๆ ร้อน ๆ นี่แหละ จุ่มลงในถุง กวาด ๆ ซอสที่ติดมากับหมูปิ้งเข้าปาก เพลิน ๆ สูตรการกินเพิ่มความอร่อยยังไม่พอเท่านี้ เค้ามีน้ำจิ้มสามรสประกอบการกินด้วยนะ ซึ่งก็เข้ากันสุด ๆ บอกเลยว่าต้องตามมาจัดราวๆ บ่ายสามโมงของแต่ละวัน พี่เต๊ะพ่อค้าของเราจะเข็นรถหมูปิ้งอยู่บริเวณละแวกใกล้ ๆ ที่ตั้งเดิมของสำนักงานเพจเรานี่แหละ (ย่านวัดธาตุคำ ประตูเชียงใหม่ ไปจนถึงแยกกลางเวียง) จอดแวะเป็นจุดชั่วระยะเวลาหนึ่ง แล้วก็เดินไปยังจุดหมาย ปลายทางก็คือหน้าศูนย์รถมิตซูกลางเวียง ช่วงประมาณบ่าย 4 โมง ขายหมดประมาณ 6 โมงเย็น ก็เก็บเตากลับบ้าน อาหารมื้อพิเศษสำหรับบางคน ก็ไม่จำเป็นต้องขึ้นภัตตาคารเสมอไป บ่อยครั้งที่หมูปิ้งรถเข็นนี่แหละคือ The Best สำหรับมื้อนั้นเลย […]

เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว ลูกชิ้นทอดแม่ละออ

ลูกชิ้นทอดแม่ละออ เปิดมานานกว่า 30 ปีแล้ว #ขายทุกวัน #ตั้งแต่บ่ายสามยันสองทุ่ม จะมีแบบทอดในกระทะใหญ่ มีทั้ง #หมู #ปลา #ไส้กรอก ไม่มีลูกชิ้นเนื้อหรือถ้าใครอยากกินแบบพิเศษ เลือกจากในตู้ได้เลย เป็นแบบไม้เสียบ มีทั้งปูอัด ไส้กรอกรมควันด้วยนะ บอกเลยรสชาติสดใหม่ทุกวัน ไม่มีค้างร้านนะจ๊ะ บอกเลย! เพราะขายหมดแทบทุกวัน มาช้าหมด อดกินนะจ๊ะ สำหรับใครจะมากิน มาถึงจะสั่ง ๆ เลยไม่ได้นะจ๊ะ เค้าจะมีบัตรคิวให้หยิบนะเอ้อ! (บอกแล้วว่าลูกค้าแน่นจริง ๆ) ว่าด้วยเรื่อง น้ำจิ้มมีทั้งหมด 3 แบบ แบบเผ็ด แบบหวาน หรือจะเป็นแบบผสมก็มี รสชาติเข้มๆ ฟินๆ ดีต่อใจ ไม่ไปโดนถือว่าพลาดน้าาา เวลาขาย 15.00-20.00 น. ขายทุกวัน ส่วนพิกัด อยู่หน้าตลาดสมเพชร (ป้าใหญ่) แถว ๆ หน้าแว่นท็อปเจริญและแถว ม.พายัพ ติดดาว ตั้ง See First […]

1 550 551 552 553