เกษตร

กองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน กรมส่งเสริมการเกษตร ร่วมกับ ศูนย์นวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (Food Innovation and Packaging Center, FIN) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จัดงานแสดงสินค้า SMCE ICONIC FAIR ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์และมาตรฐานการผลิตสินค้า OTOP เกษตรแปรรูป โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเป็นเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ให้ผู้ประกอบการ หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ ร่วมแสดงผลงานที่ได้รับการพัฒนาขึ้น พร้อมทั้งประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยที่ผ่านมาศูนย์ FIN ได้ดำเนินการจัดงานร่วมกับกรมส่งเสริมการเกษตรมาไม่น้อยกว่า 3 โครงการในรอบ 3 ปี เพื่อส่งเสริมรูปแบบทางการตลาด ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุมชนด้านเกษตรแปรรูป หรืออาหารโดยเฉพาะผลิตภัณฑ์จากลำไย และมีผู้ประกอบการจากทั่วประเทศเข้าร่วมโครงการต่างๆ ทั้งสิ้นกว่า 200 ราย ทำให้เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจไม่น้อยกว่า 20 ล้านบาท ซึ่งผู้ประกอบได้รับการพัฒนาทั้งด้านผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ใหม่ ทักษะในการบริหารจัดการ การยกระดับมาตรฐานเพื่อความปลอดภัย และการตลาดสู่การยกระดับสินค้าในระดับสากล เพื่อเป็นการสร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างเข้มแข็ง และสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน ทั้งนี้ ในพิธีเปิดงานเมื่อวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2563 ณ ชั้น G ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา […]

วันพุธที่ 12 กุมภาพันธ์ 2563 มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โดย ศูนย์ความเป็นเลิศด้านนวัตกรรมทางเกษตรสำหรับบัณฑิตผู้ประกอบการ, ศูนย์ความเป็นเลิศปลาบึกสยามและปลาบึกลูกผสมสยาม และอุทยานวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีการเกษตรและอาหารมหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้มีพิธีลงนามในบันทึกความร่วมมือทางวิชาการกับ สำนักงานสภาเกษตรกรแห่งชาติ และ สมาคมนักเคมีเครื่องสำอางแห่งประเทศไทย โดยมี รองศาสตราจารย์ ดร.วีระพล ทองมา รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ , ว่าที่ร้อยตรีสมพูนทรัพย์ กล้าวิกรณ์ เลขาธิการสภาเกษตรกรแห่งชาติ และ รองศาสตราจารย์ ดร. ภก. สุรพล นธการกิจกุล นายกสมาคมนักเคมีเครื่องสำอางแห่งประเทศไทย เป็นผู้แทนลงนามของแต่ละฝ่าย และมีตัวแทนสภาเกษตรกรของแต่ละจังหวัดร่วมเป็นสักขีพยาน ณ ห้องประชุมรวงผึ้ง อาคารสำนักงนมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยแม่โจ้ การบันทึกลงนามความร่วมมือในครั้งนี้มีระยะเวลา 5 ปี เพื่อร่วมกันส่งเสริม สนับสนุนการผลิต การศึกษาวิจัยนวัตกรรมทางด้านการเกษตร อาหาร และเครื่องสำอาง ร่วมผลักดันให้เกิดการเชื่อมโยงระหว่างองค์ความรู้ของมหาวิทยาลัยสู่ภาคเอกชนตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำได้อย่างเต็มรูปแบบและยังเป็นการผลักดันบริการวิชาการด้านต่างๆ ของมหาวิทยาลัยแม่โจ้ให้เกิดประโยชน์และมูลค่าอย่างสูงสุด

กรมส่งเสริมการเกษตร จัดงานสมรสนางสาวลำไยกับนายผึ้ง เพื่อส่งเสริมเทคโนโลยี เพิ่มผลผลิตลำไยด้วยผึ้ง ช่วงที่ลำไยกำลังจะออกดอก ด้านอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตรเปิดเผยว่า การเลี้ยงผึ้งมาช่วยผสมเกสร ทำให้ผลผลิตลำไยเพิ่มขึ้น ร้อยละ 78.76 นอกจากนี้ผึ้งยังมีส่วนช่วยในการควบคุมการใช้สารเคมีภายในสวนลำไย ส่งผลให้ได้ผลผลิตลำไยที่มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค และช่วยลดต้นทุนการผลิตให้กับเกษตรกรอีกด้วย นายเข้มแข็ง ยุติธรรมดำรง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เป็นประธานพิธีเปิดงานโครงการประชาสัมพันธ์เทคโนโลยีการผสมเกสร เพิ่มผลผลิตลำไยด้วยผึ้ง ที่บริเวณแปลงส่งเสริมเกษตรแบบแปลงใหญ่ลำไย ตำบลแม่ก๊า อำเภอสันป่าตอง จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเป็นการส่งเสริม การผลิตลำไยให้ได้คุณภาพดี นอกจากนี้ยังเป็นการประชาสัมพันธ์และถ่ายทอดเทคโนโลยีและองค์ความรู้การใช้ผึ้งเพื่อช่วยผสมเกสร เพิ่มผลผลิตลำไยทั้งปริมาณและคุณภาพ ตลอดจนการสร้างสัมพันธภาพที่ดีระหว่างเกษตรกรผู้เลี้ยงผึ้งกับเกษตรกรชาวสวนลำไย ตระหนักถึงการใช้สารเคมีอย่างถูกต้องและปลอดภัย ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพ สะท้อนภาพลักษณ์ที่ดีและเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภคต่อไป ซึ่งนอกจากใช้พันธุ์ที่ดีและการดูแลรักษาที่ดีแล้ว การผสมเกสรในช่วงการบานของดอกลำไยก็เป็นปัจจัยที่สำคัญ เนื่องจากลำไยมีการผสมตัวเองและการผสมข้ามตามธรรมชาตินั้นยังไม่เพียงพอ ผลผลิตไม่ได้คุณภาพรูปทรงบิดเบี้ยว ไม่เป็นที่ต้องการของตลาด และประกอบกับการทำการเกษตรที่เน้นการใช้สารเคมี เพื่อเพิ่มผลผลิตและป้องกันกำจัดศัตรูพืช ส่งผลให้จำนวนประชากรผึ้งลดลงไม่เพียงพอต่อการผสมเกสรในธรรมชาติ จึงต้องอาศัยการเลี้ยงผึ้งมาช่วยผสมเกสร โดยในงานมีเกษตรกรที่สนใจ รวมทั้งสิ้น 200 คน มีกิจกรรมการเสวนาเรื่องการผลิตลำไยคุณภาพและการใช้ผึ้งช่วยผสมเกสรเพิ่มผลผลิตลำไย อีกทั้งมีการสาธิตแสดงสินค้าผลิตภัณฑ์แปลงใหญ่ผึ้งแปลงใหญ่ลำไย นายเข้มแข็ง ยุติธรรมดำรง อธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า จากการศึกษาพบว่าหากมีผึ้งช่วยผสมเกสร ทำให้ผลผลิตลำไยเพิ่มขึ้น ร้อยละ 78.76 นอกจากนี้ผึ้งยังมีส่วนช่วยในการควบคุมการใช้สารเคมีภายในสวนลำไย ส่งผลให้ได้ผลผลิตลำไยที่มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค […]

วันนี้ (13 ก.พ. 63) นายนเรศ ธำรงค์ทิพยคุณ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำนายกรัฐมนตรี (ปฏิบัติงานกระทรวงเกษตรและสหกรณ์) เป็นประธานประชุมคณะทำงานขับเคลื่อนและปฏิบัติการแก้ไขปัญหาที่ดินทำกิน พื้นที่สวนส้มในเขตปฏิรูปที่ดิน อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ ที่ห้องประชุม 4 ศาลากลางจังหวัดเชียงใหม่ โดยมี นายวิรุฬ พรรณเทวี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงใหม่ และคณะทำงานฯ เข้าร่วมประชุม เพื่อรับทราบความเป็นมาและความก้าวหน้าในการจัดที่ดินทำกินให้ชุมชน ตามนโยบายรัฐบาลในพื้นที่ ส.ป.ก. แปลงสวนส้ม อำเภอแม่อาย และอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ พร้อมร่วมพิจารณาแผนปฏิบัติการ การขับเคลื่อนและแนวทางการแก้ไขปัญหา อุปสรรคในการจัดที่ดินฯ นายนเรศ ธำรงค์ทิพยคุณ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำนายกรัฐมนตรี (ปฏิบัติงานกระทรวงเกษตรและสหกรณ์) ได้เน้นย้ำให้มีการดำเนินการแก้ไขปัญหาที่ดินทำกิน พื้นที่สวนส้มในเขตปฏิรูปที่ดิน อำเภอแม่อาย อำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่ อย่างเร่งด่วน โดยนำโมเดลจากพื้นที่อื่นมาเป็นแบบอย่างในการทำความเข้าใจกับเกษตรกรในพื้นที่ เพื่อให้เกษตรกรเกิดความเข้มแข็งยั่งยืนในการประกอบอาชีพ ทั้งนี้ รัฐบาลมีนโยบายให้ความช่วยเหลือเกษตรกร ให้สามารถเข้าถึงและใช้ประโยชน์ในที่ดินทำกิน แหล่งทุน โครงสร้างพื้นฐาน และปัจจัยการผลิตต่าง ๆ อันจะทำให้เกษตรกรมีความเข้มแข็งและยั่งยืนในการประกอบอาชีพทางการเกษตร ประกอบกับราษฎรในจังหวัดเชียงใหม่ขาดโอกาสในการเข้าถึงการบริการของรัฐ เนื่องจากถือครองทำประโยชน์ที่ดินของรัฐ ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจและสังคมโดยรวม โดยที่ดินพื้นที่เป้าหมายในโครงการจัดที่ดินทำกินให้ชุมชน […]

จัดตั้งศูนย์แก้วิกฤติภัยแล้งทั้งจังหวัด เตรียมหญ้าแห้งไว้สำรองให้ปศุสัตว์กว่า 10 ตัน หากไม่พอก็เตรียมนำมาเพิ่มอีก พร้อมสำรวจคุณภาพน้ำทุกสัปดาห์ จัดหาแหล่งน้ำสำรองเตรียมไว้แล้วกว่า 200 บ่อ ด้านสหกรณ์จังหวัดเชียงใหม่ มีโครงการสนับสนุนเงินกู้ให้แก่สหกรณ์ เพื่อเป็นทุนหมุนเวียน การทำเกษตรผสมผสาน สำหรับจัดหาแหล่งน้ำและส่งเสริมอาชีพให้กับสมาชิกสหกรณ์ ที่ได้รับผลกระทบจากภัยแล้ง อัตราดอกเบี้ยในการกู้ยืม ร้อยละ 1 ต่อปี นายกฤษณ อำพันธุ์ หัวหน้ากลุ่มช่วยเหลือเกษตรและโครงการพิเศษ สำนักงานเกษตรและสหกรณ์จังหวัดเชียงใหม่ กล่าวว่า จังหวัดเชียงใหม่ มีพื้นที่การเกษตรที่เสี่ยงเกิดความแห้งแล้ง จำนวน 23 อำเภอ จากทั้งหมด 25 อำเภอ พื้นที่การเกษตรรวม 204,755 ไร่ แยกเป็นพื้นที่ในเขตชลประทาน จำนวน 63,665 ไร่ ประกอบด้วยข้าว 36,682 ไร่ พืชผัก 2,487 ไร่ พืชไร่ 2,769 ไร่ และไม้ผล 21,727 ไร่ นอกเขตชลประทาน จำนวน 141,090 ไร่ […]

วันที่ 11 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา 09.00 น. นางเขมวรรณ ดวงจันทร์ เกษตร จ.เชียงใหม่ เป็นประธานเปิดการอบรมโครงการพัฒนาขีดความสามารถวิสาหกิจชุมชน ด้านการบริหารจัดการผลิตสินค้าแปรรูป โดยบูรณาการวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ จากสำนักงานสาธารณสุข จ.เชียงใหม่ และมหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทอร์น ณ ห้องประชุมสำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 6 ต.ดอนแก้ว อ.แม่ริม การส่งเสริมสินค้าเกษตรให้ได้คุณภาพและมาตรฐาน เป็นนโยบายสำคัญเนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคมีความห่วงใยสุขภาพ ให้ความสำคัญกับการเลือกซื้อสิ้นค้าเกษตร ที่มีความปลอดภัยได้คุณภาพ และมาตรฐาน กรมส่งเสริมการเกษตร โดยสำนักงานเกษตร จ.เชียงใหม่ จึงดำเนินการส่งเสริมสนับสนุนเกษตรกรผู้ผลิตสินเกษตรต้นทาง เข้าสู่ระบบรับรองมาตรฐาน GAP ระดับแปลง อีกทั้งพัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ สร้างเรื่องราวสินค้าหาจุดเด่น เพื่อให้สินค้ามีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเพื่อเพิ่มโอกาสในการแข่งขันสินค้า ดังตัวอย่างกลุ่ม ที่เข้าร่วมพัฒนาครั้งนี้ ได้แก่กลุ่มวัยรุ่นทำส้ม อ.ฝาง รวมคนหนุ่มสาวผลิตส้มปลอดภัย และกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากชาใบเมี่ยง อ.สะเมิง ที่มีต้นเมี่ยงอายุมากกว่า 100 ปี ที่รวมจุดเด่นของสินค้า เพื่อเพิ่มโอกาสการแข่งภาคธุรกิจสินค้าเกษตรต่อไป