อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท ขอเสนอ “ข้าวแช่” ต้อนรับฤดูร้อน พร้อมไฮไลต์ “มะยงชิด” ผลไม้แห่งฤดูกาล
เชียงใหม่ – อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท นำเสนอเมนูพิเศษต้อนรับฤดูร้อน กับ “ข้าวแช่” ตำรับดั้งเดิม เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงครบครัน พร้อมไฮไลต์ประจำปี “มะยงชิด” ผลไม้ฤดูร้อนรสหวานอมเปรี้ยว ที่นำมารังสรรค์เป็นเมนูหลากหลาย เพิ่มความสดชื่นให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหารในฤดูกาลนี้ เมื่อก้าวเข้าสู่ช่วงที่ร้อนที่สุดของปี “ข้าวแช่” ยังคงเป็นหนึ่งในอาหารคลายร้อนที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน ด้วยความหอมละมุนของข้าวหอมมะลิแช่น้ำอบดอกไม้ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม อาทิ ลูกกะปิยัดไส้ไข่แดงเค็ม พริกหยวกสอดไส้ และหอมแดงยัดไส้ปลายี่สน มอบรสชาติกลมกล่อมและความประณีตในทุกคำ ไฮไลต์พิเศษของปีนี้คือ “มะยงชิด” ผลไม้ฤดูร้อนรสหวานอมเปรี้ยวที่ถูกนำมารังสรรค์เป็นเมนูหลากหลาย เพิ่มมิติของรสชาติและความสดชื่นให้กับมื้ออาหาร ไม่ว่าจะเป็น ม้าฮ่อมะยงชิด ยำมะยงชิดกุ้งสด ข้าวเหนียวมะยงชิด ไปจนถึงของหวานอย่าง มะยงชิดลอยแก้ว สะท้อนความคิดสร้างสรรค์ในการนำวัตถุดิบตามฤดูกาลมาผสานกับอาหารไทยอย่างร่วมสมัย นอกจากข้าวแช่แล้ว แขกยังสามารถลิ้มลองเมนูคลายร้อนอื่น ๆ ที่ช่วยเติมเต็มประสบการณ์ฤดูร้อน ไม่ว่าจะเป็น ไอติมข้าวแช่ น้ำแข็งไสแตงโมปลาแห้ง และส้มฉุน ที่มีส่วนประกอบของลิ้นจี่ ส้มโอทับทิมสยาม มะม่วงเปรี้ยวซอย ขิงซอย หอมเจียว พร้อมกลิ่นหอมของผิวส้มซ่าฝน ที่ให้ความสดชื่นแบบไทยแท้ เสิร์ฟเป็นเมนูปิดท้ายอย่างลงตัว ข้าวแช่ มีต้นกำเนิดจากชาวมอญในประเทศไทย และได้รับความนิยมในสมัยรัชกาลที่ […]
