ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพีย “ที่ว่างสร้างอาหาร” ชุมชนบ้านตลุกกลางทุ่ง จ.ตาก

วันที่ 8 กรกฎาคม 2563 เวลา 16.00 น. นายสมชาย ไตรทิพย์ชาติสกุล นายอำเภอเมืองตาก มอบหมายให้นางจันทนา พงษ์เม่น ปลัดอำเภอเมืองตาก ลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้า ผลการดำเนินงานกิจกรรม “ที่ว่าง สร้างอาหาร” ในพื้นที่ตำบลตลุกกลางทุ่ง ซึ่งครัวเรือนที่เข้าร่วมกิจกรรม ได้รับมอบวัสดุการเกษตร ตามนโยบายครอบครัวมหาดไทย ห่วงใยสิ่งแวดล้อม ภายใต้กิจกรรม “ที่ว่างสร้างอาหาร” ตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง จากท่านผู้ว่าราชการจังหวัดตาก และประธานแม่บ้านมหาดไทยจังหวัดตาก นำไปดำเนินกิจกรรมได้ผลผลิตสำหรับปรุงอาหารในครัวเรือน และบางครัวเรือนสามารถแบ่งปันให้เพื่อนบ้านอีกด้วย

ทั้งนี้ มีอุปสรรคในการดำเนินกิจกรรม คือ ปัญหาภัยแล้ง น้ำไม่เพียงพอต่อการเพาะปลูกพืชผัก จึงทำให้พืชผักไม่งอกงามเท่าที่ควร แต่ก็ใช้ปรุงอาหารรับประทานได้ เนื่องจากเป็นพืชผักสวนครัวที่ปลอดสารพิษ และช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในครัวเรือน ณ ตำบลตลุกกลางทุ่ง อำเภอเมืองตาก จังหวัดตาก