แม่โจ้ไอเดียเก๋ ปลูกผัก-เลี้ยงปลา แลกค่าเทอม

มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ชวนผู้บริโภคอุดหนุนผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ จัดโครงการอาหารปลอดภัย DNA Maejo แลกค่าเทอม ให้นักศึกษาปลูกผัก-เลี้ยงปลา ทำการเกษตร หารายได้แลกค่าเทอม เปิดประเดิมจำหน่ายผลผลิตใน “กาดแม่โจ้ 2477” ในช่วงการจัดงานตามรอยพ่อ “กษัตริย์เกษตร”

รองศาสตราจารย์ ดร.ศิริพร กิรติการกุล รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ กล่าวว่า โครงการนี้จัดขึ้นเพื่อเทิดพระเกียรติ และน้อมรำลึกในพระมหา-กรุณาธิคุณพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพล- อดุลยเดช ร่วมสืบสานพระราชปณิธานตามแนวพระราชดำริ อีกทั้งเป็นการผลิตอาหารปลอดภัยเข้าสู่กาดแม่โจ้ 2477 และที่สำคัญให้นักศึกษาได้ฝึกเรียนรู้ ฝึกประสบการณ์ สร้างรายได้ช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายของครอบครัว อีกทั้งเป็นการฝึกการเป็นผู้ประกอบการของนักศึกษาด้วยหลัก Socially Enterprising เปิดรับนักศึกษาทุกชั้นปีที่สนใจและทำการคัดเลือกนักศึกษาที่มีคุณสมบัติ ขยัน มีความต้องการหาความรู้ด้านการผลิตเกษตรอินทรีย์ และอยากเป็นผู้ประกอบการในอนาคต โดยวางเป้าหมายว่านักศึกษาต้องมีรายได้ 20,000 บาท/คน/เทอม และหานักศึกษาคนใดสามารถมีรายได้ขั้นต่ำถึง 10,000 บาท/คน/เทอม ทางมหาวิทยาลัยจะสมทบเพิ่มให้อีกคนละ 1,000 บาท

รองศาสตราจารย์ ดร.ศิริพร กล่าวเพิ่มเติมอีกว่า ขณะนี้ทางมหาวิทยาลัยได้จัดพื้นที่ ในส่วนของสำนักฟาร์มและคณะ สำนักต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง ให้นักศึกษาได้เข้าร่วมโครงการ จำนวน 33 ไร่ ซึ่งมีนักศึกษาสนใจสมัครเข้าร่วมเป็นจำนวนมาก มีการนำเสนอโครงการย่อยของแต่ละส่วนงานมารองรับ อาทิ ปลูกผักแลกค่าเทอม /ปลูกผักสร้างอาชีพ 17 ชนิด, เนื้อนมไข่ DNA MJU, สีข้าวช่วยชาวนาหาค่าเทอม, เลี้ยงปลา, เลี้ยงไก่ประดู่หางดำ, ผลิตเห็ด/ปุ๋ย ฯลฯ โดยใช้พื้นที่ในส่วนของสำนักฟาร์มหาวิทยาลัยและคณะต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง รวมถึงทั้งแม่โจ้-แพร่ฯ และแม่โจ้-ชุมพร ด้วย

รองอธิการบดีมหาวิทยาลัยแม่โจ้ กล่าวในตอนท้ายว่า สำหรับผลิตผลเกษตรอินทรีย์ที่ได้ จะแบ่งเป็น 2 ส่วน คือนำมาจำหน่ายเป็นผลผลิตสด และนำมาเป็นวัตถุดิบในการแปรรูปเป็นอาหารและผลิตภัณฑ์ เพื่อจำหน่าย ที่ “กาดแม่โจ้ 2477” ในช่วงการจัดงานตามรอยพ่อ “กษัตริย์เกษตร” วันที่ 19-25 กุมภาพันธ์ 2560 และจะมีการจัดจำหน่ายต่อเนื่องไปเรื่อยๆ เพื่อเป็นการแสดงองค์ความรู้ทางการเกษตรจากต้นน้ำ กลางน้ำ สู่ปลายน้ำได้อย่างแท้จริง และมุ่งสืบสานพระราชปณิธาน “ตามรอยพ่อ กษัตริย์เกษตร” ในการผลิตอาหารปลอดภัยที่ดีต่อผู้ผลิตและผู้บริโภค จึงอยากขอเชิญชวนทุกท่านที่มาร่วมงานได้สนับสนุนผลผลิตเกษตรอินทรีย์จากผลงานนักศึกษาแม่โจ้ ซึ่งจะจัดพื้นที่จำหน่าย ณ ภายบริเวณโดมพรรณไม้ มหาวิทยาลัยแม่โจ้