อานิสงส์ฝนตก ชาวบ้านแห่เก็บ”แมงมัน” “แมงเม่า” เมนูเด็ด

จากสภาพอากาศที่ฝนตกหนักในพื้นที่เป็นช่วงๆ และสภาพอากาศที่ครึ้มฟ้า ครึ้มฝนอยู่ตลอด เนื่องจากเข้าสู่ช่วงฤดูฝน ในพื้นที่ของจังหวัดเชียงใหม่และหลายพื้นที่รอบนอก ส่งผลให้แมงมัน และแมงเม่า ที่ชาวบ้านพื้นเมืองและชาวเชียงใหม่รู้จักกันดี และเป็นอาหารขึ้นชื่อที่หารับประทานได้ยาก เนื่องจากแมลงชนิดนี้จะออกมาจากรูที่อยู่อาศัยใต้ติดเพียงปีละครั้งในช่วงย่างเข้าสู่ฤดูฝน โดยชาวบ้านและผู่ที่นิยมรับประทานนั้นนิยมนำมาคั่วหรือตำใส่น้ำพริกรับประทานกัน ซึ่งภายหลังที่ชาวบ้านพบเจอมันออกมาจากรูก็จะนั่งรอเพื่อจับมาทำเมนูอาหารกิน

ร่วมแสดงความคิดเห็น