กล้วยทอดดรุณี กรอบนอก นุ่มใน ลูกค้าอุดหนุนต่อเนื่อง

0
226

นางดรุณี สมทวีกาญจนพร หญิงสาววัย 53 ปี ในพื้นที่ชุมชนแม่ต๋ำภูมินทร์ อ.เมือง จ.พะเยา ต้องทำการทอดกล้วยทอด ไข่นกกระทา มันทอด รวมทั้งกลอยทอด เพื่อบริการให้กับลูกค้าที่เดินทางมาทำการอุดหนุน หลังจากที่ เขาได้เดินทางจากกรุงเทพมหานคร กลับมาอยู่บ้านเกิดในปี 2554 เมื่อครั้งกรุงเทพถูกน้ำท่วม จึงได้เดินทางกลับมาขายกล้วยทอดตั้งแต่นั้น จนถึงวันนี้ ซึ่งตนเองจะมีกล้วยทอด มันทอด กลอยทอดและขนมไข่นกกระทา มาบริการให้กับลูกค้า ซึ่งทุกวันจะมีลูกค้าเดินทางมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง และสามารถสร้างรายได้ให้เป็นอย่างดี และเป็นที่ติดใจของลูก
โดยนางดรุณี เล่าว่า ตนเองเริ่มขายกล้วยทอดมาตั้งแต่ปี 2554 หลังจากหนีสภาพน้ำท่วมกรุงเทพฯกลับมาอยู่บ้านเกิด จึงได้ยึดอาชีพขายกล้วยทอด มันทอด กลอยทอด และขนมไข่นกกระทาขาย ซึ่งสูตรที่เป็นทีเด็ดของร้าน ก็จะมีเครื่องปรุงกล้วยที่ประกอบด้วยแป้งข้าวจ้าว แป้งข้าวโพด น้ำตาล เกลือ มะพร้าวขูด เป็นส่วนผสมเพื่อให้รสชาติกลมกล่อม ขณะที่ก่อนทอดก็ทำการโรยงาขาว เพื่อเพิ่มความหอม และที่สำคัญก็จะเป็นกล้วยทอดที่มีความกรอบนอก นุ่มใน ในแต่ละวันจะสามารถจำหน่ายได้ โดยกล้วยทอดประมาณ 10 หวี มันทอด 15 กิโลกรัม โดยจะเปิดขายตั้งแต่เวลา 9.00 น.จนถึงเวลา 4 โมงเย็น ซึ่งแต่ละวันก็จะหมดทุกวัน

ร่วมแสดงความคิดเห็น