วันที่ 9 ธันวาคม 2564 เวลา 09.00 น. พลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี ประธานกรรมการบริหารมูลนิธิ โครงการหลวง แถลงการณ์จัดเทศกาล ดี อร่อย โครงการหลวง ROYAL PROJECT FRESH FROM FARM ณ ห้องประชุมอาคารปฏิบัติการ 1 ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรโครงการหลวงชนกาธิเบศรดำริจากผลสำเร็จตลอดระยะเวลาดำเนินงาน 52 ปี พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว จึงทรงมีพระราชปณิธานสืบสาน รักษา ต่อยอดโครงการหลวง ในพระราชประสงค์ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ในการแก้ปัญหาการปลูกฝิ่น การทำเกษตรแบบเลื่อนลอย ซึ่งเกิดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันพื้นที่แห้งแล้งได้กลายเป็นพื้นที่สีเขียว มีพันธุ์พืชเมืองหนาวหลากหลายสร้างรายได้ และปรับเปลี่ยนชีวิตที่ดีขึ้นแก่เกษตรกรชนเผ่าบนพื้นที่สูง
องคมนตรีได้กล่าวถึงแนวคิดในการจัดเทศกาล ดีอร่อย โครงการหลวงครั้งนี้ เพื่อส่งต่อผลิตผลของเกษตรกร ที่มีปริมาณมากในช่วงเวลานี้ให้แก่ประชาชน เพื่อบริโภคผลิตผลผลิตภัณฑ์ที่ดีอร่อย โดยความหมายของ “ดี” คือ การที่ทุกคนได้มีส่วนร่วมช่วยเหลือเกษตรกรบนพื้นที่สูง ได้รับประทานผลผลิตที่ผ่านกระบวนการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวมาตรฐานสากล ผลิตผลเหล่านี้ยังมีความสด สะอาด และยังปลอดภัย ส่วนคำว่า “อร่อย” คือการที่ผลผลิตมีความน่ารับประทาน รสชาติอร่อย ให้คุณประโยชน์ที่ดีต่อร่างกาย โครงการหลวงได้เปิดช่องทางหลักในการกระจายผลผลิตสู่ประชาชน คือ ร้านโครงการหลวงที่ตั้งอยู่ใน 4 จังหวัด ได้แก่ กรุงเทพฯ เชียงใหม่ เชียงราย และอุดรธานี ขณะนี้ร้านโครงการหลวงสาขาที่ 18 ซึ่งเป็นศูนย์กระจายสินค้าขนาดใหญ่ ซึ่งตั้งอยู่ที่ตำบลแม่เหียะ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ ได้พร้อมเปิดจำหน่ายนับตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคม 2564 เป็นต้นไป โดยมีผลิตผลผลิตภัณฑ์โครงการหลวง ผลิตภัณฑ์จากโครงการส่วนพระองค์ ผลิตภัณฑ์ดอยคำ รวมทั้งชุดกระเช้าของขวัญปีใหม่
นอกจากนี้มูลนิธิโครงการหลวงยังได้จัดเทศกาล ดี อร่อย โครงการหลวง Royal Project Fresh From Farm ขึ้นระหว่างวันที่ 24-29 ธันวาคม 2564 ณ บริเวณสวนไผ่ ใกล้กับร้านโครงการหลวงสาขา OUTLET แม่เหียะ เพื่อเป็นการเผยแพร่กิจกรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของชนเผ่าในพื้นที่ส่งเสริมของโครงการหลวง โครงการพัฒนาพื้นที่สูงแบบโครงการหลวง และส่งเสริมการจำหน่ายสินค้าของชุมชนในพื้นที่ใกล้เคียง นอกจากจะเป็นการช่วยระบายผลิตผลของเกษตรกรแล้ว ยังเป็นการส่งเสริม การท่องเที่ยวเรียนรู้วิถีวัฒนธรรมชนเผ่า โดยภายในพื้นที่มีการจำลองบ้านของชนเผ่า เช่น เผ่าคะฉิ่น ปกาเกอะญอ ลั้วะ การสาธิตการทอผ้า ศิลปะประดิษฐ์ รวมทั้งการจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม จากร้านสวัสดิการของศูนย์ฯ สถานีฯ โครงการหลวง และบรรยากาศกาดมั่วครัวฮอมของชุมชนแม่เหียะงานเทศกาล ดี อร่อย โครงการหลวง นี้ กำหนดจัดขึ้น ระหว่างวันที่ 24-29 ธันวาคม 2564 ตั้งแต่เวลา 08.30-19.00 น. ณ บริเวณสวนไผ่ ศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรโครงการหลวง ชนกาธิเบศรดำริ บนถนนทางขึ้นวัดพระธาตุดอยคำ จังหวัดเชียงใหม่
ร่วมแสดงความคิดเห็น