เชิญชม ไอเดียดี ดี ฟรี ฟรี!! ที่คนในวงการอาหาร ไม่ควรพลาด
แม็คโคร มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ ครั้งที่ 12
7-9 กรกฎาคม 2560 ณ ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติเฉลิม จังหวัดเชียงใหม่
แม็คโคร มหกรรมครบเครื่องเรื่องอาหารและอุปกรณ์ครั้งที่ 12 จัดขึ้นที่จังหวัดเชียงใหม่ซึ่งเป็นจังหวัดที่มีศักยภาพ และมีความหลากหลายของธุรกิจอาหารและการท่องเที่ยว ประกอบกับความต้องการที่จะช่วยสนับสนุน ส่งเสริม และต่อยอดธุรกิจโฮเรก้า (Hotel, Restaurant, Catering) ให้เติบโตแบบยั่งยืนด้วยแนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์ ซึ่งขับเคลื่อนเศรษฐกิจบนพื้นฐานของการใช้องค์ความรู้ (Knowledge) การศึกษา (Education) การสร้างสรรค์งาน (Creativity) และการใช้ทรัพย์สินทางปัญญา (Intellectual Property) ที่เชื่อมโยงกับพื้นฐานทางวัฒนธรรม (Culture) การสั่งสมความรู้ของสังคม (Wisdom) และเทคโนโลยี/นวัตกรรมสมัยใหม่ (Technology and Innovation)
งานในปีนี้จึงถูกจัดขึ้นภายใต้แนวคิด “The Creativity เพิ่มมูลค่าธุรกิจ ด้วยแนวคิดสร้างสรรค์” ซึ่งภายในงานประกอบไปด้วยกิจกรรมอันเป็นประโยชน์กับผู้ประกอบการมากมาย อาทิ
รับคำปรึกษาที่จำทำให้ความฝันเป็นความจริงได้ฟรี!!! ที่มุม “Design Zone” ออกแบบร้านอาหาร / ก๋วยเตี๋ยว / กาแฟ ออกแบบ โลโก้ ให้ธุรกิจ Hostel รับคำปรึกษาออกแบบพื้นที่ Hostel เบื้องต้น
เก็บเกี่ยวไอเดียสดใหม่ ไม่ซ้ำใคร ในร้านจำลองแบบสมจริง อาทิ The Gangster ร่วมทำอาหารราคาเดียว ด้วยตัวคุณเอง ในแบบ “สนุก มันส์ ฟัน แชร์” Catering @ Home พบกับสาธิตการทำ Catering Box Set ในแบบสร้างสรรค์ Coffee & Spa พบกับไอเดียต่อยอดธุรกิจร้านกาแฟและสปา สุขสมวัย ประสบการณ์ใหม่ของร้านอาหารเพื่อผู้สูงอายุ B&B บ้านเฮา พบกับไอเดียปรับโฉมบ้าน ให้กลายเป็นที่พักสุดชิคกับธุรกิจยอดฮิตในปัจจุบัน
ชมฟรี สาธิตทำอาหาร ทั้งคาวหวาน จากเชฟดังในวงการ อาทิ เชฟเมย์ พัทธนันท์ ธงทอง เชฟปิงสุรกิจ เข็มแก้ว เชฟเต็งหนึ่ง คณิศ ปิยะปภากรกูล และ Master Baker เหรียญทอง จากโอลิมปิคอาหารและเบเกอรี่ ประเทศเยอรมันนี
• ฟินเวอร์ กับเมนูไข่ซุปตาร์ จาก มาริโอ้ เมาเร่อ และ ลิ้มรสอาหารจานเด็ด จาก กันต์ กันตถาวร
• ไอเดียเพิ่มมูลค่าธุรกิจ สร้างรายได้ ไม่รู้จบกับกูรูผู้รู้
o ซินแสเป็นหนึ่ง “โลโก้แบบไหน ทำ ให้ธุรกิจรุ่งเรือง”
o รักษ์บ้านเกิดด้วย “อีโค่ ดีไซน์” กับ ท็อป พิพัฒน์ อภิรักษ์ธนากร
o “จัดจานอย่างมีสไตล์” กับฟู้ดสไตลิสต์ชื่อดังของเมืองไทย ขาบ สุทธิพงษ์
o ฟังประสบการณ์ “ทำร้านอย่างไรให้ยั่งยืน” กับ เจ้าของร้าน Good View ธนิต ชุมแสง
• ทำฟรี “CIY Cook It Yourself” ไม่ต้องจำ ทำเองเลย ลงมือทำเมนูคู่ครัวด้วยตัวคุณเอง กับผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารนานาชาติ อาทิ เมนูคิมบับ สเต็กไก่ทันดูริกับซอสโยเกิร์ต คลีโอพัตราซีซ่าร์สลัด ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนดอกไม้ ซูชิ และสลัดผลไม้น้ำสลัดขิงวาซาบิ
• ร่วมฟรีเวิร์คช็อป เมนู สร้างสรรค์ สร้างรายได้ จากผลิตภัณฑ์เพื่อมืออาชีพ
• ชิม ช้อป กับวาไรตี้ร้านอาหารดังในบรรยาศแปลกตา สไตล์ “ชิโนโปรตุกีส”
• ร่วมเชียร์ “เชฟชาวเหนือ โชว์เหนือ ด้วยเมนูอาหารเหนือ” ภายใต้กฎกติกาการแข่งขันของสมาคมเชฟโลก “แม็คโคร โฮเรก้า ชาเลนจ์ 2017”
• พบกับ “มินิคอนเสิร์ต” จากนักร้องขวัญใจมหาชนหลากหลายแนวเพลง “บี้ สุกฤษฎิ์” “อาภาพร นครสวรรค์” และ คู่ดูโอ้ “กัน-แก้ม”
• ร่วมสนุกทุกวันแบบไม่ซ้ำ รับของที่ระลึก กับกิจกรรม การแสดงบนเวทีมากมาย
• ช้อปสินค้าอาหารสด ผัก ผลไม้ เครื่องปรุง อุปกรณ์ครัว และเครื่องใช้ในครัว จากผู้ผลิตกว่า 200 ร้านค้า
“ไม่ว่าจะเปิดร้าน จะปิดร้าน จะขยายกิจการ ต้องมางานนี้”
รายละเอียดงานเพิ่มเติมคลิ๊ก https://www.siammakro.co.th/event_makro_horeca_the_creativity.php
ร่วมแสดงความคิดเห็น