ม.แม่โจ้ รวมพลคนตระกูลแตงครั้งใหญ่ของประเทศ

งาน 40 ปี พืชผักแม่โจ้ จัดใหญ่เปิดแปลงแสดงพันธุ์แตงกวา-แตงร้าน รวมพลคนตระกูลแตงครั้งใหญ่ของประเทศ

สาขาพืชผัก มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จัดงาน “40 ปี พืชผักแม่โจ้” ครั้งยิ่งใหญ่ เปิดแปลงโชว์พันธุ์แตงกว่า 20 บริษัทยักษ์ใหญ่ของไทย พร้อมเชิญคนพืชผักแม่โจ้คืนถิ่น ระหว่างวันที่ 7-9 ธันวาคม 2560 ณ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ จ.เชียงใหม่

ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉันทนา วิชรัตน์ อาจารย์ประจำสาขาพืชผัก คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้  กล่าวว่า “นับจากปี 2520 ที่ได้มีการก่อตั้งสาขาพืชผักเป็นครั้งแรก เริ่มจากมีนักศึกษาจำนวนประมาณ  30  คน จวบจนปัจจุบัน สาขาพืชผักแม่โจ้ก้าวเข้าสู่ปีที่ 40 ซึ่งได้ผลิตบัณฑิตคนพืชผัก กระจายตัวอยู่ตามพื้นที่ต่างๆ กว่า 1,500 คน ได้สร้างคน สร้างงาน สร้างอาชีพ สร้างประโยชน์ต่อสังคมในมิติต่างๆ มากมาย  สำหรับงานครบรอบ 40 ปีพืชผักในครั้งนี้มหาวิทยาลัยได้ร่วมกับสำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.), และบริษัทเอกชนกว่า 20 บริษัท จัดให้มีขึ้นเพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์สาขาพืชผักแม่โจ้  ให้ศิษย์เก่าได้กลับมาพบเจอกันและได้ตอบแทนสถาบัน รวมถึงการเผยแพร่องค์ความรู้สู่สังคมอีกด้วย”

การจัดงานแบ่งออกเป็น 3 รูปแบบ ได้แก่
1.)งานด้านวิชาการที่จะผนวกเข้ากับงานประชุมวิชาการประจำปี 2560 โดยนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับพืชวงศ์แตง
2.) งานมหกรรมแตงกวาแตงร้าน รวมพลคนตระกูลแตง เพื่อกระตุ้นด้านเมล็ดพันธุ์แตงของไทยให้กว้างขวาง และ 3.)งานฉลองครบรอบ 40 ปี และศิษย์เก่าคืนถิ่น เพื่อให้ศิษย์เก่าและศิษย์ปัจจุบันได้พบปะแลกเปลี่ยนประสบการณ์

กำหนดให้มีพิธีเปิดงานอย่างเป็นทางการในวันที่ 7 ธันวาคม 2560 ร่วมกับการจัดงานประชุมวิชาการของมหาวิทยาลัย ณ ห้องข้าวหอมมะลิ  อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ  ซึ่งจะมีการบรรยายพิเศษ  เรื่อง “สถานการณ์พืชวงศ์แตงของประเทศไทย” โดย คุณสุภัทร  เมฑิยานนท์  ผู้จัดการทั่วไปฝ่ายวิจัยและพัฒนา  บริษัท เจียไต๋ จำกัด, เรื่อง “สถานการณ์อุตสาหกรรมการแปรรูปแตงกวาดองในตลาดโลก” โดย คุณชาติประชา สอนกลิ่น กรรมการบริหาร บริษัทพัลซาร์ อินเตอร์เนชั่นแนล จำกัด, เรื่อง “เทคโนโลยีจีโนมิกส์เพื่อการปรับปรุงพันธุ์พืชตระกูลแตง” โดย ดร.สิทธิโชค  ตั้งภัสสรเรือง ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ  สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ, เรื่อง “กระเทย: เพศเปลี่ยนโฉมหน้าลูกผสมแตงกวา” โดย  ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฉันทนา  วิชรัตน์ คณะผลิตกรรมการเกษตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้

ในช่วงเย็น ของวันเดียวกัน จะมีพิธีเปิดงานมหกรรมแสดงพันธุ์แตงกวาและแตงร้าน  ซึ่งเป็นการแสดงพันธุ์แตง ครั้งยิ่งใหญ่ครั้งหนึ่งของไทย เป็นการรวบรวมบริษัทเมล็ดพันธุ์แตงกวา แตงร้าน ชื่อดังจากทั่วประเทศ จำนวน 22 บริษัทเอกชน และ 2 หน่วยงานราชการ ร่วมจัดแสดงปลูกสาธิต จำนวนกว่า 140 สายพันธุ์ เพื่อให้เกษตรกรและผู้ร่วมงานได้เห็นถึงความหลากหลายของพันธุ์พืช

ตลอดจนนักปรับปรุงพันธุ์ของภาครัฐและเอกชนได้พัฒนาปรับปรุงพันธุ์ให้ตรงกับความต้องการของตลาดและผู้บริโภค ซึ่งขณะนี้ได้เตรียมงานไปแล้วกว่า 70 เปอร์เซนต์ พร้อมมีกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย อาทิ เมนูอาหารสุดสร้างสรรค์จากแตงกวา โดยทีมงานคณะพัฒนาการท่องเที่ยว นอกจากนี้ผู้เข้าร่วมงานจะได้รับเมล็ดพันธุ์ผักอินทรีย์อีกด้วย ณ แปลงสาขาพืชผัก คณะผลิตกรรมการเกษตร

สำหรับในวันที่ 8 ธันวาคม 2560 เวลา 13.00 น. จะมีการบรรยายพิเศษ เรื่อง “ฝ่ากับดัก สายพันธุ์ โรงเรือน วิธีการปลูก สู่ฟาร์มเมลอนไทยที่ยั่งยืน” โดย คุณมงคล  ธราดลธนสาร  กรรมการผู้จัดการบริษัทเทพมงคลเมล็ดพันธุ์ จำกัด  ณ ห้องข้าวหอมมะลิ อาคารเฉลิมพระเกียรติสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ

ส่วนวันที่ 9 ธันวาคม 2560  จะเป็นกิจกรรมศิษย์เก่าพืชผักคืนถิ่น โดยในช่วงเช้าจะเป็นพิธีทำบุญทางศาสนาเพื่อความเป็นสิริมงคล และอุทิศส่วนบุญส่วนกุศลให้กับครูบาจารย์และศิษย์ที่ล่วงลับ ในช่วงบ่ายจะเป็นเวทีเสวนา หัวข้อ “เรียน + สอนกันอย่างไร ในยุค Thai 4.0 ในสายตาศิษย์เก่าพืชผักแม่โจ้” และในช่วงเย็น ตั้งแต่เวลา 17.00 น. เป็นต้นไป จะเป็นกิจกรรมฉลอง 40 ปี พืชผัก และศิษย์เก่าพืชผักแม่โจ้คืนถิ่น ณ ศูนย์วิจัยพืชไร่เชียงใหม่

ท่านที่สนใจเข้าร่วมงาน สามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ สาขาพืชผัก  คณะผลิตกรรมการเกษตร  มหาวิทยาลัยแม่โจ้ โทร. 0 5387 3670